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화국반점
화국반점華國飯店
華國飯店
중식 | 일반중식
HISTORY
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화국반점 (華國飯店) - 불 향이 강한 간짜장으로 회자되는 화상 중국집.
1980년 개업한 40여 년 업력의 화상 중국집으로, 보영반점, 신보영반점을 거친 왕석명 씨가 운영하고 있다. 불을 다루는 솜씨가 출중하다는 평가를 받고 있으며 불 향이 강한 간짜장으로 이 집을 추억하는 이들이 많다. 계란 프라이와 오이채가 고명으로 올라가고 양파와 양배추, 다진 돼지고기 외에 특별할 거 없는 간짜장이지만, 식도락가들 사이에 춘장의 맛이 살아 있는 부산 최고의 짜장으로 평가를 받고 있다.
[ 중앙역 5번 출구 부산우체국에서 대청동 방향으로 가다가 동광주차장 맞은편 ]
1980년 개업한 40여 년 업력의 화상 중국집으로, 보영반점, 신보영반점을 거친 왕석명 씨가 운영하고 있다. 불을 다루는 솜씨가 출중하다는 평가를 받고 있으며 불 향이 강한 간짜장으로 이 집을 추억하는 이들이 많다. 계란 프라이와 오이채가 고명으로 올라가고 양파와 양배추, 다진 돼지고기 외에 특별할 거 없는 간짜장이지만, 식도락가들 사이에 춘장의 맛이 살아 있는 부산 최고의 짜장으로 평가를 받고 있다.
[ 중앙역 5번 출구 부산우체국에서 대청동 방향으로 가다가 동광주차장 맞은편 ]
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