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삼해귀주
삼해귀주三亥鬼酒
三亥鬼酒
펍앤바 | 전통주/지역특산주
HISTORY
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삼해귀주 (三亥鬼酒) - 마니아층이 있는 명품 소주.
가장 독한 71.2도 증류식 소주이자 애주가들 사이에서 '한국 최고의 소주'라고 입소문을 타며 마시고 싶어도 구매하기 어려워 극히 일부만 즐겼던 술이다. '사람은 귀신이 되고, 귀신은 사람이 되는 술'이라는 차별화된 전략으로 호기심을 자극하기에 충분하다. 목 끝이 쨍하게 울릴 정도로 강렬하면서도 부드러운 맛과 사과꽃 같은 향이 입과 코안에 퍼지는 맛을 자랑한다.쌀, 물, 누룩만으로 양조하는 삼해소주는 1년에 단 세 번만 술을 빚는데, 이 귀한 삼해소주를 두 번 더 증류하여 프리미엄 버전인 삼해귀주가 만들어진다. 하루 400ml 작은 병 하나밖에 나오지 않기에 수요에 비해 턱없이 공급이 부족한 상황이다.삼해소주(三亥燒酒, Samhae Soju) - 동국세시기 , 조선왕조실록 에도 언급된 서울의 대표 술이자 한양의 이름난 문인들이 사랑했던 900여 년 역사의 술로, 정월 첫 돼지일(해일) 해시에 밑술을 빚기 시작해 다음 해일마다 두 번 더 덧술을 해 빚는다고 해서 삼해주라는 이름을 얻었다.
[ 6호선 마포구청역 3번 출구로 나와 직진, 성산2교 사거리에서 우회전 후 직진하면 우측, 삼해소주가 ]
가장 독한 71.2도 증류식 소주이자 애주가들 사이에서 '한국 최고의 소주'라고 입소문을 타며 마시고 싶어도 구매하기 어려워 극히 일부만 즐겼던 술이다. '사람은 귀신이 되고, 귀신은 사람이 되는 술'이라는 차별화된 전략으로 호기심을 자극하기에 충분하다. 목 끝이 쨍하게 울릴 정도로 강렬하면서도 부드러운 맛과 사과꽃 같은 향이 입과 코안에 퍼지는 맛을 자랑한다.쌀, 물, 누룩만으로 양조하는 삼해소주는 1년에 단 세 번만 술을 빚는데, 이 귀한 삼해소주를 두 번 더 증류하여 프리미엄 버전인 삼해귀주가 만들어진다. 하루 400ml 작은 병 하나밖에 나오지 않기에 수요에 비해 턱없이 공급이 부족한 상황이다.삼해소주(三亥燒酒, Samhae Soju) - 동국세시기 , 조선왕조실록 에도 언급된 서울의 대표 술이자 한양의 이름난 문인들이 사랑했던 900여 년 역사의 술로, 정월 첫 돼지일(해일) 해시에 밑술을 빚기 시작해 다음 해일마다 두 번 더 덧술을 해 빚는다고 해서 삼해주라는 이름을 얻었다.
[ 6호선 마포구청역 3번 출구로 나와 직진, 성산2교 사거리에서 우회전 후 직진하면 우측, 삼해소주가 ]
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- 삼해귀주 (1병 30만원), 시음 및 강의 (1인 3만원)
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