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전통순대촌
전통순대촌
한식 | 일반한식 | 순대
HISTORY
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전통순대촌 - 순대철판구이와 순대전골이 맛있는 곳.
1992년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 주인장이 직접 만든 순대를 뜨겁게 달궈진 철판 위에서 굽는 순대철판구이가 유명한 곳이다. 잘 손질한 돼지 소창에 식감을 위해 다지지 않고 얇게 썬 돼지고기와 찐 현미, 찹쌀, 달걀, 각종 채소를 채운 순대는 초벌구이 한 상태로 나와 철판에서 채소와 함께 한 번 더 굽는데, 한 입 베어 물면 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 입안 가득 퍼진다. 진하고 얼큰한 국물 맛이 일품인 순대전골도 많이 찾는다.
[ 신동마을 사거리 무곡교 바로 좌측 ]
1992년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 주인장이 직접 만든 순대를 뜨겁게 달궈진 철판 위에서 굽는 순대철판구이가 유명한 곳이다. 잘 손질한 돼지 소창에 식감을 위해 다지지 않고 얇게 썬 돼지고기와 찐 현미, 찹쌀, 달걀, 각종 채소를 채운 순대는 초벌구이 한 상태로 나와 철판에서 채소와 함께 한 번 더 굽는데, 한 입 베어 물면 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 입안 가득 퍼진다. 진하고 얼큰한 국물 맛이 일품인 순대전골도 많이 찾는다.
[ 신동마을 사거리 무곡교 바로 좌측 ]
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