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에쌍스
에쌍스Essence
Essence
양식 | 프랑스식
HISTORY
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에쌍스 (Essence) - 가장 프렌치 다운 프렌치 요리.
쏠레이의 김영선 셰프가 오픈한 프렌치 와인 비스트로로, 클래식한 프렌치 요리의 강자로 알려진 세프가 기본에 충실한 프렌치 퀴진을 선보인다. 무엇보다 가장 프렌치 다운 요리를 맛보고 싶을 때 추천할 만한 곳이며, 주메뉴(entree) 뿐만 아니라 샐러드, 수프, 애피타이저 등을 따로 주문할 수 있는 알라카르트 메뉴로 운영하고 있어 선택적으로 맛볼 수 있는 장점이 있다. 2022년 4월 개업.
[ 3호선 남부터미널역 5번 출구에서 예술의전당 방면으로 527m ]
쏠레이의 김영선 셰프가 오픈한 프렌치 와인 비스트로로, 클래식한 프렌치 요리의 강자로 알려진 세프가 기본에 충실한 프렌치 퀴진을 선보인다. 무엇보다 가장 프렌치 다운 요리를 맛보고 싶을 때 추천할 만한 곳이며, 주메뉴(entree) 뿐만 아니라 샐러드, 수프, 애피타이저 등을 따로 주문할 수 있는 알라카르트 메뉴로 운영하고 있어 선택적으로 맛볼 수 있는 장점이 있다. 2022년 4월 개업.
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- 브리오슈 (6천원), 부라타치즈 (2만5천원), 에스카르고 (2만7천원), 홍합스파게티니 (2만9천원), 흑돼지이베리코플루마 (3만8천원), 송아지안심스테이크 (4만5천원)
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