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은해갈치
은해갈치銀海
銀海
HISTORY
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은해갈치 (銀海) - 비싸지만 수준 있는 제주산 갈치 요리.
신선하게 냉장된 상태로 구이와 조림을 내는 제주산 갈치 전문점으로, 일부 식도락가들은 제주도 현지의 갈치 전문점보다 더 뛰어난 맛을 내는 곳으로 이 집을 지목하기도 한다. 제주산 갈치구이와 찌개, 조림만 취급하며, 탄탄하고 부드러운 식감과 좋은 재료가 내는 본연의 맛이 일품이다.왕특대의 경우 부산의 물가를 감안해도 사악할 정도로 비싼 편이다. 10여 가지가 나오는 반찬도 평균 이상의 맛을 낸다. 2020년 6월 개업.
[ 민락씨랜드 회센터 뒤편 ]
신선하게 냉장된 상태로 구이와 조림을 내는 제주산 갈치 전문점으로, 일부 식도락가들은 제주도 현지의 갈치 전문점보다 더 뛰어난 맛을 내는 곳으로 이 집을 지목하기도 한다. 제주산 갈치구이와 찌개, 조림만 취급하며, 탄탄하고 부드러운 식감과 좋은 재료가 내는 본연의 맛이 일품이다.왕특대의 경우 부산의 물가를 감안해도 사악할 정도로 비싼 편이다. 10여 가지가 나오는 반찬도 평균 이상의 맛을 낸다. 2020년 6월 개업.
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