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브리앙
브리앙Brilliant
Brilliant
디저트 | 구움과자
HISTORY
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브리앙 (Brilliant) - 황홀한 구움과자의 끝.
서울대와 파리 르 꼬르동 블루를 나온 이지아 파티시에의 프랑스 전통 과자를 만나볼 수 있다. 마치 보석을 다루듯 제품을 진열, 포장하는 파리의 하이엔드 제과점 방식의 패키징을 채택해 황홀하고 고급스러움의 끝을 보여주고 있다. 브리앙에서 만든 모든 구움과자를 한 번에 맛볼 수 있는 브리앙 프리미어가 선물용으로 인기이며, 예약 주문 위주로 운영되고 있어 가급적 하루 전에 예약해야 한다. ‘라루즈 파티세리’, ‘에클레어 드 제니’, ‘르 꼬르동 블루 파티시에’, ‘차는 어렵지 않아’ 등 프랑스어판 서적 4권을 번역했으며, 김태희 결혼식에서 연회 디저트를 담당하기도 했다. 2020년 12월 개업.
[ 온천장역 1번 출구로 나와 타이어프라자 골목으로 진입, 하나은행에서 좌회전하면 설빙 맞은편 ]
서울대와 파리 르 꼬르동 블루를 나온 이지아 파티시에의 프랑스 전통 과자를 만나볼 수 있다. 마치 보석을 다루듯 제품을 진열, 포장하는 파리의 하이엔드 제과점 방식의 패키징을 채택해 황홀하고 고급스러움의 끝을 보여주고 있다. 브리앙에서 만든 모든 구움과자를 한 번에 맛볼 수 있는 브리앙 프리미어가 선물용으로 인기이며, 예약 주문 위주로 운영되고 있어 가급적 하루 전에 예약해야 한다. ‘라루즈 파티세리’, ‘에클레어 드 제니’, ‘르 꼬르동 블루 파티시에’, ‘차는 어렵지 않아’ 등 프랑스어판 서적 4권을 번역했으며, 김태희 결혼식에서 연회 디저트를 담당하기도 했다. 2020년 12월 개업.
[ 온천장역 1번 출구로 나와 타이어프라자 골목으로 진입, 하나은행에서 좌회전하면 설빙 맞은편 ]
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