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디진테제하이카페
디진테제하이카페Die Synthese
Die Synthese
디저트 | 커피전문점
HISTORY
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디진테제하이카페 (Die Synthese) - 척박한 땅과 기후에서 자라 더 희소한 예멘 커피.
예멘 스페셜티 커피를 전문으로 하는 곳으로, 블루보틀의 창업자 제임스 프리먼이 '천사가 노래하는 맛'이라고 칭송한 모카 마타리의 원산지인 독특한 향미의 예멘 스페셜티 커피를 만나볼 수 있다. 예멘인 알라 알무라이시와 한국인 김예한 씨가 예멘 커피 전도사를 자처해 공동 운영하고 있으며, 브루잉과 배치브루를 중심으로 에이드나 오틀리 같은 논커피 음료도 준비되어 있다. 카페가 있는 10층은 헤이그라운드의 라운지 공간을 겸하고 있다. 2023년 개업.
[ 2호선 뚝섬역 8번 출구에서 160m, 헤이그라운드 빌딩 10층 ]
예멘 스페셜티 커피를 전문으로 하는 곳으로, 블루보틀의 창업자 제임스 프리먼이 '천사가 노래하는 맛'이라고 칭송한 모카 마타리의 원산지인 독특한 향미의 예멘 스페셜티 커피를 만나볼 수 있다. 예멘인 알라 알무라이시와 한국인 김예한 씨가 예멘 커피 전도사를 자처해 공동 운영하고 있으며, 브루잉과 배치브루를 중심으로 에이드나 오틀리 같은 논커피 음료도 준비되어 있다. 카페가 있는 10층은 헤이그라운드의 라운지 공간을 겸하고 있다. 2023년 개업.
[ 2호선 뚝섬역 8번 출구에서 160m, 헤이그라운드 빌딩 10층 ]
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- 배치브루 (4천7백원), 에스프레소 (6천3백원), 아메리카노 (6천8백원), 카페라테 (7천3백원), 오틀리쇼코라테 (8천원)
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