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아따블르
아따블르A Table
A Table
양식 | 프랑스식
HISTORY
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아따블르 (A Table) - 프랑스 가정식 요리를 표방하는 곳.
프랑스 가정식 요리를 표방하는 테이블 6개의 작고 아담한 레스토랑으로, 김병길 오너 셰프가 매일 아침 시장에서 직접 고른 신선한 재료를 사용해 기본에 충실한 코스를 선보인다. 국내에서 구할 수 있는 재료들을 그날 또는 그 계절에 맞게 메뉴를 선보이는 방식이라 메뉴 구성에 따라 개인 피드백이 달라지는 것이 흠이지만, 코스가 나올 때마다 요리의 모든 과정을 김 셰프가 직접 친절히 설명해 주기 때문에 방문자들의 반응이나 만족도는 높은 편이다. 2004년 개업.
[ 삼청동길 우리은행 뒷골목 ]
프랑스 가정식 요리를 표방하는 테이블 6개의 작고 아담한 레스토랑으로, 김병길 오너 셰프가 매일 아침 시장에서 직접 고른 신선한 재료를 사용해 기본에 충실한 코스를 선보인다. 국내에서 구할 수 있는 재료들을 그날 또는 그 계절에 맞게 메뉴를 선보이는 방식이라 메뉴 구성에 따라 개인 피드백이 달라지는 것이 흠이지만, 코스가 나올 때마다 요리의 모든 과정을 김 셰프가 직접 친절히 설명해 주기 때문에 방문자들의 반응이나 만족도는 높은 편이다. 2004년 개업.
[ 삼청동길 우리은행 뒷골목 ]
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