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나경버섯농가
나경버섯농가
한식 | 국물요리 | 버섯전골
HISTORY
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나경버섯농가 - 한식 대가 이영숙 씨의 농가맛집.
한식대첩2 우승자 이영숙 씨가 운영하는 농가맛집이다. 직접 재배한 9가지의 버섯과 직접 만든 표고 간장으로 맛을 낸 버섯전골을 맛볼 수 있으며, 파, 마늘을 사용하지 않고 채소 본연의 맛을 풀어내는 것이 특징이다. 메뉴는 버섯전골과 돼지고기 수육, 산초, 부추, 토마토, 버섯, 우렁이 등의 장아찌와 시래기나물, 단호박을 갈아 만든 백김치, 양송이버섯 옹심이, 한천을 이용해 표고와 동충하초를 넣은 버섯묵 등 18가지의 반찬이 나오는 버섯정식 한 가지만 하며 예약이 있을 때만 문을 연다. 현재 오프라인 영업은 잠시 중단하고 온라인 주문만 받고 있다. 2013년 2월 개업.
[ 석성면 비당리 나경버섯농가 ]
한식대첩2 우승자 이영숙 씨가 운영하는 농가맛집이다. 직접 재배한 9가지의 버섯과 직접 만든 표고 간장으로 맛을 낸 버섯전골을 맛볼 수 있으며, 파, 마늘을 사용하지 않고 채소 본연의 맛을 풀어내는 것이 특징이다. 메뉴는 버섯전골과 돼지고기 수육, 산초, 부추, 토마토, 버섯, 우렁이 등의 장아찌와 시래기나물, 단호박을 갈아 만든 백김치, 양송이버섯 옹심이, 한천을 이용해 표고와 동충하초를 넣은 버섯묵 등 18가지의 반찬이 나오는 버섯정식 한 가지만 하며 예약이 있을 때만 문을 연다. 현재 오프라인 영업은 잠시 중단하고 온라인 주문만 받고 있다. 2013년 2월 개업.
[ 석성면 비당리 나경버섯농가 ]
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