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엄마밥상
엄마밥상본점
본점
한식 | 일반한식 | 가정식
HISTORY
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엄마밥상 (본점) - 흑백요리사 천만백반의 팔공산 가정식 백반집.
1990년대 대구에서 매생이굴국밥을 내는 작은 식당으로 시작해, 6개의 분점을 거느린 가정식 백반 전문점이다. 흑백요리사에서 '서울에서 먹을 수 없는 섬세한 맛'이라는 평가를 받고도 '밥이 없어서 어떤 건 짜고 어떤 건 싱겁게 느껴진다'라는 평가가 탈락 이유인 ‘밥 없어서 떨어진 천만백반 요리사’로 유명하다. 솥밥과 10여 가지의 반찬이 나오는 기본기 탄탄한 상차림으로 유명한 엄마상차림과 굴밥상차림이 대표 메뉴이며, 가격 대비 만족도가 높다.
[ 동명면 기성리, 팔공산로 도로변 ]
1990년대 대구에서 매생이굴국밥을 내는 작은 식당으로 시작해, 6개의 분점을 거느린 가정식 백반 전문점이다. 흑백요리사에서 '서울에서 먹을 수 없는 섬세한 맛'이라는 평가를 받고도 '밥이 없어서 어떤 건 짜고 어떤 건 싱겁게 느껴진다'라는 평가가 탈락 이유인 ‘밥 없어서 떨어진 천만백반 요리사’로 유명하다. 솥밥과 10여 가지의 반찬이 나오는 기본기 탄탄한 상차림으로 유명한 엄마상차림과 굴밥상차림이 대표 메뉴이며, 가격 대비 만족도가 높다.
[ 동명면 기성리, 팔공산로 도로변 ]
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- 엄마상차림 (1만6천원), 굴밥상차림 (2만원), 엄마밥상 (1만3천원), 생굴전 (1만5천원)
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