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야키도리묵
야키도리묵Yakitori Mook
Yakitori Mook
일식 | 야키도리
HISTORY
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야키도리묵 (Yakitori Mook) - 연남동 야키토리 순례지.
국내 야키토리 최강자로 꼽히는 김병묵 셰프가 운영하는 일본식 야키토리 바로, 국내산 토종닭을 직접 손질해 비장탄에 굽는 야키토리 오마카세를 선보인다. 볏짚에 훈연한 다양한 부위의 꼬치구이를 사케를 곁들여 즐길 수 있으며, 구운 바게트에 닭간 파테와 블루베리 잼을 얹어서 먹는 닭간파테가 시그니처로 꼽힌다. 주류 주문이 필수이다. 2020년 개업.넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 흑백요리사에서 흑수저 '야키토리왕'으로 출연하기도 했다.
[ 2, 공항, 경의중앙선 홍대입구역 3번 출구에서 809m, 툭툭누들타이 우측 ]
국내 야키토리 최강자로 꼽히는 김병묵 셰프가 운영하는 일본식 야키토리 바로, 국내산 토종닭을 직접 손질해 비장탄에 굽는 야키토리 오마카세를 선보인다. 볏짚에 훈연한 다양한 부위의 꼬치구이를 사케를 곁들여 즐길 수 있으며, 구운 바게트에 닭간 파테와 블루베리 잼을 얹어서 먹는 닭간파테가 시그니처로 꼽힌다. 주류 주문이 필수이다. 2020년 개업.넷플릭스 요리 서바이벌 프로그램 흑백요리사에서 흑수저 '야키토리왕'으로 출연하기도 했다.
[ 2, 공항, 경의중앙선 홍대입구역 3번 출구에서 809m, 툭툭누들타이 우측 ]
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