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두루두루식당
두루두루식당
한식 | 어패류 | 쥐치
HISTORY
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두루두루식당 - 객주리회와 조림이 유명한 곳.
객주리(쥐치)회와 조림이 유명한 집으로, 객주리 특유의 쫄깃함과 매콤한 양념이 일품인 전통 제주식 객주리조림은 마농지(마늘대 장아찌)와 메주콩이 들어가는 게 특징이다. 이 집의 또 다른 인기 메뉴인 고등어회와 농어목 독가시치과의 물고기로 지느러미에 독가시가 있는 '따치'로 예전에는 버렸던 생선인데 언제부턴가 하나 둘 회로 찾기 시작했고, 지금은 제주도에서만 맛볼 수 있는 별미가 되었다고 한다. 식사시간에는 자리가 없을 정도로 손님들이 붐빈다.
[ 연동 더호텔(구 프라자호텔) 뒤편 ]
객주리(쥐치)회와 조림이 유명한 집으로, 객주리 특유의 쫄깃함과 매콤한 양념이 일품인 전통 제주식 객주리조림은 마농지(마늘대 장아찌)와 메주콩이 들어가는 게 특징이다. 이 집의 또 다른 인기 메뉴인 고등어회와 농어목 독가시치과의 물고기로 지느러미에 독가시가 있는 '따치'로 예전에는 버렸던 생선인데 언제부턴가 하나 둘 회로 찾기 시작했고, 지금은 제주도에서만 맛볼 수 있는 별미가 되었다고 한다. 식사시간에는 자리가 없을 정도로 손님들이 붐빈다.
[ 연동 더호텔(구 프라자호텔) 뒤편 ]
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