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레스토랑산
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SAN
컨템퍼러리 | 코리안 컨템퍼러리
HISTORY
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레스토랑산 (SAN) - 한식 베이스의 세련된 파인 다이닝.
샌프란시스코 미슐랭 3스타 베누(Benu)에서 한국계를 대표하는 세계적인 셰프 코리 리(Corey Lee)의 제자이자 핵심 멤버로 10여 년간 활동한 조승현 셰프가 귀국해 오픈한 컨템퍼러리 레스토랑이다. 모수와의 계약이 종료된 CJ가 선택한 새 프로젝트로 오픈 전부터 기대와 관심을 한몸에 받은 곳이기도 하다. 한식 베이스에 아시아 요리와 서양 요리 기법을 융합한 창의적이고 세련된 파인 다이닝을 접할 수 있다.
산은 셰프의 아들 이름을 따 지은 것이라고 한다. 2024년 8월 개업.
[ 3호선 압구정역 3번 출구에서 605m, 도산공원 뒤편, 신구중학교 입구 맞은편 ]
샌프란시스코 미슐랭 3스타 베누(Benu)에서 한국계를 대표하는 세계적인 셰프 코리 리(Corey Lee)의 제자이자 핵심 멤버로 10여 년간 활동한 조승현 셰프가 귀국해 오픈한 컨템퍼러리 레스토랑이다. 모수와의 계약이 종료된 CJ가 선택한 새 프로젝트로 오픈 전부터 기대와 관심을 한몸에 받은 곳이기도 하다. 한식 베이스에 아시아 요리와 서양 요리 기법을 융합한 창의적이고 세련된 파인 다이닝을 접할 수 있다.
산은 셰프의 아들 이름을 따 지은 것이라고 한다. 2024년 8월 개업.
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