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춘원회관
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한식 | 면류 | 콩국수
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춘원회관 - 서리태와 메밀면의 조합.
남원에서 콩국수와 메밀소바가 맛있는 곳이다. 껍질이 검고 속은 파랗다고 하여 속청태로 부르는 국내산 서리태를 껍질까지 갈아 만든 진득한 콩물에 식감 좋은 적당한 굵기의 메밀면을 말아낸 속청태콩국수가 대표 메뉴이며, 의령이나 광주의 한국식으로 변형된 소바처럼 육수에 면을 말아 내는 메밀소바도 인기다. 모든 국수 메뉴는 메밀면을 기본으로 사용한다.
[ 남원 켄싱턴리조트 입구에서 오르막길 30m 지점 ]
남원에서 콩국수와 메밀소바가 맛있는 곳이다. 껍질이 검고 속은 파랗다고 하여 속청태로 부르는 국내산 서리태를 껍질까지 갈아 만든 진득한 콩물에 식감 좋은 적당한 굵기의 메밀면을 말아낸 속청태콩국수가 대표 메뉴이며, 의령이나 광주의 한국식으로 변형된 소바처럼 육수에 면을 말아 내는 메밀소바도 인기다. 모든 국수 메뉴는 메밀면을 기본으로 사용한다.
[ 남원 켄싱턴리조트 입구에서 오르막길 30m 지점 ]
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- 콩국수, 메밀소바, 냉면 (각 8천5백원), 콩물 (900ml 8천원)
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