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초원토종닭
초원토종닭구 초원민박
구 초원민박
한식 | 가금류 | 닭백숙
HISTORY
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초원토종닭 (구 초원민박) - 옻닭이 맛있기로 유명한 토종닭 전문점.
한닭 인증을 받아 순계(어미 종)에서 판매점까지 이력 추적이 가능한 토종닭을 직접 잡아서 요리하는 곳이다. 잘 정제된 옻을 사용해 아이들도 먹을 수 있는 진하고 고소한 옻닭과 시원하고 깔끔한 엄나무백숙이 대표 메뉴이며, 쫀득한 토종닭 살을 먹기 좋게 발라 주기 때문에 편하게 먹을 수 있다. 고기를 먹고 나면 불린 찹쌀과 육수를 넣고 테이블에서 직접 죽을 만들어 준다.
주문과 동시에 닭을 잡아서 손질하기 때문에 방문 1시간 전에는 미리 예약해야 한다.
[ 갈마곡에서 영귀미면 넘어가는 길, 홍천강과 만나는 지류변 마을 입구 쪽에 위치 ]
한닭 인증을 받아 순계(어미 종)에서 판매점까지 이력 추적이 가능한 토종닭을 직접 잡아서 요리하는 곳이다. 잘 정제된 옻을 사용해 아이들도 먹을 수 있는 진하고 고소한 옻닭과 시원하고 깔끔한 엄나무백숙이 대표 메뉴이며, 쫀득한 토종닭 살을 먹기 좋게 발라 주기 때문에 편하게 먹을 수 있다. 고기를 먹고 나면 불린 찹쌀과 육수를 넣고 테이블에서 직접 죽을 만들어 준다.
주문과 동시에 닭을 잡아서 손질하기 때문에 방문 1시간 전에는 미리 예약해야 한다.
[ 갈마곡에서 영귀미면 넘어가는 길, 홍천강과 만나는 지류변 마을 입구 쪽에 위치 ]
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