1995년 9월 개업한 30여 년 업력의 갈비 노포로, 1등급 이상의 한돈 생갈비에 인위적인 합성조미료나 연육제를 사용하지 않은 구이를 즐길 수 있다. 72시간 저온 숙성한 국내산 돼지고기를 각종 약제와 사과, 양파로 자연의 단맛을 더한 간장 육수에 담근 양념돼지갈비가 대표 메뉴이며, 336시간 숙성 시킨 오겹살과 1등급 한우 등심을 720시간 숙성한 등심, 으깬 마늘이 듬뿍 올라간 LA마늘양념소갈비 등도 준비되어 있다. 식사 메뉴로는 갈비탕이 인기.