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오보에루
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일식 | 일식주점
HISTORY
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오보에루 (おぼえる) - 하이엔드 퀄리티의 고료리야.
선도 좋은 사시미를 비롯한 퀄리티 높은 일품요리를 선보이는 고료리야 겸 이자카야로, 고경민 오너 셰프 부부가 일본 요리의 정석과도 같은 안주들을 선보인다. 지역의 제철 재료를 활용한 완성도 높은 요리가 특징이며, 간단 안주부터 사시미, 구이, 볶음, 튀김, 나베류, 솥밥까지 다양하게 준비되어 있다. 한때 가이세키 요리를 선보였던 만큼, 담음새도 고급스러움을 잃지 않고 있다.
1인 1주류 주문이 필수이다. 2015년 개업.
[ 1호선 문화전당역 4번 출구에서 778m, 동명교회 앞 골목 ]
선도 좋은 사시미를 비롯한 퀄리티 높은 일품요리를 선보이는 고료리야 겸 이자카야로, 고경민 오너 셰프 부부가 일본 요리의 정석과도 같은 안주들을 선보인다. 지역의 제철 재료를 활용한 완성도 높은 요리가 특징이며, 간단 안주부터 사시미, 구이, 볶음, 튀김, 나베류, 솥밥까지 다양하게 준비되어 있다. 한때 가이세키 요리를 선보였던 만큼, 담음새도 고급스러움을 잃지 않고 있다.
1인 1주류 주문이 필수이다. 2015년 개업.
[ 1호선 문화전당역 4번 출구에서 778m, 동명교회 앞 골목 ]
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