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박말순레스토랑
박말순레스토랑
양식 | 이탈리아식 | 파스타
HISTORY
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박말순레스토랑 - 한식 재료를 과감히 접목한 이탈리안 퀴진.
한국의 제철 재료와 한식을 접목한 파스타, 리조토 등을 선보이는 이탈리안 레스토랑이다. 한옥의 전 주인인 박말순 할머니가 60여 년간 거주한 오래된 가옥을 리모델링하여 빈티지하면서도 간결하고 깔끔하게 꾸몄으며, 미나리, 톳, 곤드레, 꽈리고추, 명란, 묵은지, 들기름 등 전통적인 한식 재료를 과감히 사용하여 재료 본연의 건강한 맛을 살린, 기존의 레스토랑에서 보기 힘든 메뉴들이 특징이자 강점으로 꼽힌다. 전복리조토가 인기 메뉴. 2021년 2월 개업.
[ 의창동 행정복지센터 인근 ]
한국의 제철 재료와 한식을 접목한 파스타, 리조토 등을 선보이는 이탈리안 레스토랑이다. 한옥의 전 주인인 박말순 할머니가 60여 년간 거주한 오래된 가옥을 리모델링하여 빈티지하면서도 간결하고 깔끔하게 꾸몄으며, 미나리, 톳, 곤드레, 꽈리고추, 명란, 묵은지, 들기름 등 전통적인 한식 재료를 과감히 사용하여 재료 본연의 건강한 맛을 살린, 기존의 레스토랑에서 보기 힘든 메뉴들이 특징이자 강점으로 꼽힌다. 전복리조토가 인기 메뉴. 2021년 2월 개업.
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- 문어샐러드 (1만4천원), 톳명란오일파스타,차돌박이부추파스타 (각 1만9천원), 완도전복리조토 (2만5천원), 수비드한우채끝스테이크 (6만9천원), 평일런치코스 (4만6천8백원)
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