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진이회식당
진이회식당
한식 | 어패류 | 코끼리조개
HISTORY
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진이회식당 - 코끼리조개와 왕우럭조개가 유명한 곳.
감칠맛이 일품인 거제의 특산품인 코끼리조개를 전문으로 하는 곳이다. 깊은 수심에서 잠수부가 잡아 올린 코끼리조개는 모양이 코끼리 코를 닮았다고 해서 붙여진 이름이며, 생긴 모양이 비슷한 왕우럭 조개도 같이 취급하고 있다. 물과 먹이가 오가는 수관이 코끼리조개는 밝지만 왕우럭조개는 검은색이며 씹는 맛이 깔끔한 코끼리조개에 비해 왕우럭조개는 끝이 살짝 걸리는 것 같은 식감이 다르다. 두 가지 조개를 반반씩 주문해서 맛볼 수도 있다. 매운탕도 생선 종류가 다양하고 맛도 좋다.
[ 성포항 사동우체국 근처 ]
감칠맛이 일품인 거제의 특산품인 코끼리조개를 전문으로 하는 곳이다. 깊은 수심에서 잠수부가 잡아 올린 코끼리조개는 모양이 코끼리 코를 닮았다고 해서 붙여진 이름이며, 생긴 모양이 비슷한 왕우럭 조개도 같이 취급하고 있다. 물과 먹이가 오가는 수관이 코끼리조개는 밝지만 왕우럭조개는 검은색이며 씹는 맛이 깔끔한 코끼리조개에 비해 왕우럭조개는 끝이 살짝 걸리는 것 같은 식감이 다르다. 두 가지 조개를 반반씩 주문해서 맛볼 수도 있다. 매운탕도 생선 종류가 다양하고 맛도 좋다.
[ 성포항 사동우체국 근처 ]
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- 코끼리조개 (시가), 왕우럭조개 (2인 8만원, 3인 10만원, 4인 12만원, 5인 15만원), 자연산회 (2인 10만원~5인 20만원), 볼락구이 (5만원), 삼식이매운탕, 삼뱅이매운탕 (각 1만5천원), 볼락매운탕, 용치매운탕 (각 2만원), 회덮밥 (1만5천원)
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