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미몽
미몽みもん 味夢
みもん 味夢
일식 | 오마카세
HISTORY
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미몽 (みもん 味夢) - 고급스러운 분위기의 일식 오마카세 전문점.
충청도 지역의 제철 재료에 일식 조리법을 가미하여 계절감을 살린 제철 오마카세를 선보인다. 무화과와 그라나파다노 치즈를 올린 옥수수 수프부터 튀김, 사시미, 스시, 전복술찜, 크림치즈에 올린 참치 내장젓갈인 슈토우, 금태구이, 고등어봉초밥, 도미솥밥 등 12가지 구성의 오마카세를 즐길 수 있으며, 오마카세는 한 점 한 점 내어주기보다 접시마다 곁들임 구성까지 다르게 해서 요리로 내어주는 점이 인상적이다. 2인 1보틀 또는 1인 1음료 주문이 필수이다. 2022년 2월 개업.
[ 오창호수공원(호남저수지) 앞쪽, KB국민은행 지나면 좌측 ]
충청도 지역의 제철 재료에 일식 조리법을 가미하여 계절감을 살린 제철 오마카세를 선보인다. 무화과와 그라나파다노 치즈를 올린 옥수수 수프부터 튀김, 사시미, 스시, 전복술찜, 크림치즈에 올린 참치 내장젓갈인 슈토우, 금태구이, 고등어봉초밥, 도미솥밥 등 12가지 구성의 오마카세를 즐길 수 있으며, 오마카세는 한 점 한 점 내어주기보다 접시마다 곁들임 구성까지 다르게 해서 요리로 내어주는 점이 인상적이다. 2인 1보틀 또는 1인 1음료 주문이 필수이다. 2022년 2월 개업.
[ 오창호수공원(호남저수지) 앞쪽, KB국민은행 지나면 좌측 ]
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