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곡선
곡선Gokseon
Gokseon
양식 | 이탈리아식 | 파스타
HISTORY
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곡선 (Gokseon) - 100% 예약제 파스타 바.
오마카세 방식의 파스타 전문점으로, 시즌에 맞게 선보이는 파스타 코스를 100% 예약제로만 운영하는 곳이다. 나무 상자에 앙증맞게 꾸며 여심을 자극하기 충분한 아뮤즈 부시부터 이탈리아 북부 피에몬테 지방의 전통 파스타 타야린, 얇은 파스타 반죽에 속을 채운 네모난 모양의 이탈리아식 만두 라비올리, 탈리올리니면에 가리비 관자를 올린 명란파스타 등 3가지의 파스타와 안심을 콩피하여 아래에 감자 퓌레를 깔고 그레이비소스와 버섯을 올린 안심스테이크 등이 나오는 파스타 코스를 즐길 수 있다. 2022년 5월 개업.
[ 청주시청 예정지 좌측, 청주도시재생지원센터 앞쪽 새마을금고 우측 ]
오마카세 방식의 파스타 전문점으로, 시즌에 맞게 선보이는 파스타 코스를 100% 예약제로만 운영하는 곳이다. 나무 상자에 앙증맞게 꾸며 여심을 자극하기 충분한 아뮤즈 부시부터 이탈리아 북부 피에몬테 지방의 전통 파스타 타야린, 얇은 파스타 반죽에 속을 채운 네모난 모양의 이탈리아식 만두 라비올리, 탈리올리니면에 가리비 관자를 올린 명란파스타 등 3가지의 파스타와 안심을 콩피하여 아래에 감자 퓌레를 깔고 그레이비소스와 버섯을 올린 안심스테이크 등이 나오는 파스타 코스를 즐길 수 있다. 2022년 5월 개업.
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