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대련집
대련집
한식 | 면류 | 칼국수
HISTORY
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대련집 - 고기국수처럼 즐기는 칼국수와 보쌈의 완벽 조합.
1968년 개업한 60여 년 업력의 노포로, 사골칼국수와 생배추 보쌈이 유명하다. 소 한 마리 분량의 사골과 꼬리 반골, 양지를 오랜 시간 삶아 우려낸 녹진하고 진한 감칠맛의 사골 양지탕 베이스의 칼국수와 알배추에 잡내 없이 촉촉하게 삶아낸 수육과 무생채를 올려서 먹는 보쌈의 조합이 일품이며, 두 가지를 같이 주문해 고기국수처럼 즐길 수 있다. 저녁에는 육회, 홍어찜, 파전 등을 안주 삼아 술을 마시기에도 그만이다.
[ 2, 3호선 을지로3가역 2번 출구에서 405m, 청계2가 청계천변 ]
1968년 개업한 60여 년 업력의 노포로, 사골칼국수와 생배추 보쌈이 유명하다. 소 한 마리 분량의 사골과 꼬리 반골, 양지를 오랜 시간 삶아 우려낸 녹진하고 진한 감칠맛의 사골 양지탕 베이스의 칼국수와 알배추에 잡내 없이 촉촉하게 삶아낸 수육과 무생채를 올려서 먹는 보쌈의 조합이 일품이며, 두 가지를 같이 주문해 고기국수처럼 즐길 수 있다. 저녁에는 육회, 홍어찜, 파전 등을 안주 삼아 술을 마시기에도 그만이다.
[ 2, 3호선 을지로3가역 2번 출구에서 405m, 청계2가 청계천변 ]
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