푸디 레드리스트 전라북도 완주군맛집 - 1페이지

송화양조 (송화백일주)

펍앤바 | 전통주/지역특산주
- 전북 완주군 구이면 계곡리 64-1
- 063-221-7047
- 송화양조 (송화백일주) - 수왕사 주지들에게만 비전되어 온 전통 사찰 법주. 승려들이 고산병과 편식을 막기 위해 즐겨 마시던 완주 수왕사의 전통주로 700년 이상 비전되어 온 사찰 법주이다. 1300년 경 신라 진덕여왕 때 부설거사(浮雪居士)가 영희(靈熙)와 영조(靈照) 등의 도반(道伴) 승인들과 함께 수도(修道) 하다가 헤어지면서 그리운 회포를 풀기 위해 송화 곡차를 마셨다는 기록이 불교 사화집에 남아있다. 송화백일주는 수왕사 주지들에게만 비전되어 온 까닭에 일제 강점기와 밀주 단속이 심했던 때에도 맥이 끓기지 않았다고 한다. 송홧가루를 주재료로 솔잎, 댓잎, 산수유, 구기자, 오미자, 국화, 당귀, 하수오 등 다양한 재료를 이용해 빚고 밑술을 증류한 38%의 증류식 법주다. 황금색 곡주인 송죽오곡주도 있다. (대한민국 식품 명인 제1호) [ 전주IC에서 순창방향 원기리 지나서 송화양조 ]
고산미소한우

한식 | 육류 | 소고기구이
- 전북특별자치도 완주군 고산면 읍내리 887
- 063-261-4088
- 고산미소한우 - 가성비 좋은 대형 한우 정육식당. 전북 1호 한우협동조합 브랜드로, 300여 한우농가로 구성된 조합원으로부터 한우를 매입하여 중간 유통과정을 거치지 않은 저렴한 가격에 한우를 제공하고 있다. 1층 정육코너에서 고기를 고른 후 2층 식당에서 상차림비를 내고 먹는 시스템이며, 가격 대비 만족도가 높은 편이다. 서비스로 나오는 선짓국도 맛이 좋다. 한정 갈비탕은 오픈런을 해야 할 정도로 인기가 높다. 2013년 9월 개업. [ 고산미소시장 내 ]
골목집

한식 | 일반한식 | 정식
- 전북 완주군 고산면 읍내리 598
- 063-262-5176
- 골목집 - 한상 예약제로 운영되는 대중 한정식집. 가성비 좋은 대중 한정식집으로, 사전 예약제로만 운영이 되는 허름한 외관의 식당이다. 철에 따라 구성은 달라지지만 육사시미, 삼합, 조기찜, 빙어도리뱅뱅이, 메생이죽 등 군더더기 없는 음식들이 차려지며, 운이 좋으면 평소 맛보기 힘든 올미묵을 맛볼 수도 있다. [ 고산 읍내에서 고산 중앙교회 방향 골목 내 ]
대둔산골

한식 | 국물요리 | 버섯전골
- 전북특별자치도 완주군 운주면 산북리 604-8
- 063-262-5657
- 대둔산골 - 자연산 버섯전골이 맛있는 곳. '인적이 드문 벽산 두메산골의 험준하고 큰 산봉우리'를 뜻하는 대둔(大芚)산 자락 입구에 위치한 향토음식 전문점으로, 직접 채취한 자연산 능이와 싸리, 각종 버섯을 활용해 만든 자연산 버섯전골, 더덕정식, 한방오리백숙 등을 전문으로 한다. 직접 재배한 채소와 산나물로만 가득 채워진 고기 한 점 없는 밥상은 사찰, 약선 음식처럼 건강하고 기가 든든해지는 기분이 든다. 갓과 얼갈이를 교배하여 얻은 채소로 담은 김치가 별미로 꼽힌다. [ 대둔산공용버스터미널 인근 ]
대왕가든

한식 | 육류 | 곱창
- 전북 완주군 용진읍 구억리 797-5
- 063-243-2930
- 대왕가든 - 곱창전골이 맛있는 곳. 완주에서 곱창전골이 유명한 집으로, 20여 년째 주인장은 소 곱창 한 가지만을 취급해 음식을 만든다. 매일 새벽 6시부터 내장 손질을 시작하고 육수는 흔히 사용하는 사골 대신 곡물을 사용해 구수함을 살렸다. 곱창전골을 주문하면 나오는 허파전도 별미다. 소재지는 완주군이지만 전주와 가까운 경계에 위치해 전주 사람들도 많이 찾는다. [ 익산포항고속도로 완주 IC로 나와 직진하다 용진 삼거리에서 좌회전 초포다리(소양교) 옆 ]
스시우니&어스테판 (sushiuni すしうに)

일식 | 오마카세
- 전북특별자치도 완주군 이서면 갈산리 665-14
- 063-225-9331
- 스시우니&어스테판 (sushiuni すしうに) - 전주 혁신도시에 위치한 스시야. 전주 혁신도시 호텔원에서 운영하는 스시야로, 전국 산지의 제철 재료를 활용한 합리적인 가격대의 오마카세를 선보인다. 지리산 함양 캐비어, 북해도산 특 A급 우니와 가리비 관자, 철원산 생와사비 등 조금 더 특별하고 건강한 재료를 사용하는 정성이 엿보인다. 카운터석 외 12인까지 수용이 가능한 룸이 있어 프라이빗한 분위기에서 팀, 비즈니스 모임이나 가족 모임 등도 가능하다. 2020년 11월 개업. [ 전주 혁신도시 호텔원 3층 ]
영숙백숙

한식 | 가금류 | 닭볶음탕
- 전북 완주군 동상면 대아리 874-1
- 010-4110-4640
- 영숙백숙 - 데이트족들 사이에 핫한 무릉도원 맛집. 대아저수지 바로 앞에 위치해 탁 트인 물빛 풍경을 바라보며 힐링을 겸한 식사가 가능하다. 묵은지 닭볶음탕이 대표 메뉴이며, 조리 시간이 길어 예약 손님 위주로 운영하고 있다. 예약 시 미리 요청하면 야외 테라스에서 눈앞에 펼쳐진 수면을 바라보며 분위기 있게 식사할 수 있다. [ 대아수목원 근처, 대아저수지 끝 부분 ]
원조화심두부 (화심생두부)

한식 | 일반한식 | 두부
- 전북 완주군 소양면 화심리 520
- 063-243-8952
- 원조화심두부 - 완주를 대표하는 생두부 전문점. 1957년 개업한 60여 년 업력의 노포로, 화심리 두부마을의 원조집이다. 원래 이름은 화심집에서 화심생두부, 최근에는 원조화심두부로 변경했다. 두부를 만들 때 사용하는 유화제나 소포제 등 인공적인 어떤 것도 사용하지 않는 순수한 방법으로 만든 신선한 두부를 맛볼 수 있다. 모 두부는 덩어리째 나와 숟가락으로 먹는 것이 특징인데, 나름 특색이 있다. [ 전주에서 진안방향 국도로 진행하다 화심온천 인근 대로변에 위치 ]
유성식당

한식 | 국물요리 | 순댓국
- 전북 완주군 삼례읍 삼례리 910-17
- 063-291-8182
- 유성식당 - 순댓국의 숨은 종결자. 1976년 개업한 40여 년 전통의 집으로, 순댓국과 막창으로 만드는 피순대가 수준이 있다. 믿기지 않는 비주얼의 순댓국은 머리고기 또는 내장류 위주로 들어간 토렴식이 특징이며, 주문 시 따로국밥이나 막창으로 만든 순대를 따로 요청하지 않으면 그냥 머리고기나 내장 위주의 토렴식이 나온다. 인근 익산 주민들까지 일부러 찾아올 정도로 일대에서는 유명하다. [ 삼례터미널 맞은편 ]
이서통닭

한식 | 가금류 | 치킨
- 전북 완주군 이서면 상개리 585-50
- 063-222-9050
- 이서통닭 - 산 닭을 바로잡아서 튀기는 통닭집. 1984년 11월 개업한 30여 년 전통의 옛날식 통닭집으로, 산 닭을 주문과 함께 바로잡아서 튀겨주는 곳으로 유명하다. 직접 키운 닭을 금방 잡아 신선하면서도 쫄깃한 육질이 일품이며, 닭모래집과 닭발까지 고스란히 튀겨서 준다. 생닭과 백숙 재료도 판매한다. [ 이서면 행정복지센터 좌측 골목 안 ]
제시엘리스로스터리 (Jessi Alice)

디저트 | 커피전문점
- 전북특별자치도 완주군 봉동읍 낙평리 388-1
- 070-4147-5678
- 제시엘리스로스터리 (Jessi Alice) - 완주에서 스페셜티 커피를 맛볼 수 있는 곳. 2012년 개업한 스페셜티 커피 전문 로스터리 카페로, 로스팅 룸에서 갓 볶은 원두로 내린 잘 익은 달콤한 과일처럼 익숙한 맛을 유지하면서도 산미가 기분 좋게 입안에 퍼지는 밸런스 좋은 커피를 즐길 수 있다. 핸드드립 싱글 오리진과 시그니처 드립 커피가 시그니처 메뉴이며, 콜롬비아의 시드라버번 에너러빅, 과테말라의 엘소코로 마라카투라, 에티오피아의 게샤빌리지 등도 만나볼 수 있다. [ 봉동광신프로그래스아파트 인근, 연합장로교회 대각선 맞은편 ]
할머니국수집 (봉동할머니국수집)

한식 | 면류 | 국수
- 전북 완주군 봉동읍 장기리 160-7
- 063-261-2312
- 할머니국수집 (봉동할머니국수집) - 완주를 대표하는 잔치국수 노포. 1953년 개업한 봉동 잔치국수 원조집으로, 이 집의 영향으로 봉동 일대 국수거리가 형성이 되고 인근 익산에서도 여기저기 국숫집들이 생겨날 정도로 영향을 주었다고 한다. 영광 소면을 사용해 만드는 물국수 단일 메뉴가 특징이며, 양은 대접에 국수를 말고 고춧가루와 파를 토핑한 게 전부다. 필요 이상의 기대는 금물. [ 봉동농협 하나로마트 앞 ]
화산식당 (화산참붕어찜)

한식 | 민물어패류 | 붕어찜
- 전북 완주군 화산면 화평리 335-1
- 063-263-5109
- 화산식당 - '붕어찜'하면 제일 먼저 떠오르는 완주 화산의 붕어찜 전문점. 1978년 개업한 40여 년 업력의 집으로, 참붕어찜이 유명하다. 완주 화산의 맑은 저수지를 중심으로 붕어찜 전문점들이 하나 둘 형성되기 시작했는데, 그중에서도 가장 이름난 곳이 붕어찜의 원조로 알려진 화산식당이다. 접시가 가득 찰 정도로 씨알이 큰 참붕어를 사용하는데, 붕어찜도 맛있지만 양념에 버무려진 감칠맛 나는 시래기가 일품이다. 맛과 만족도 모두 훌륭한 집이다. [ 수락사거리와 화산면사무소 중간에 위치 ]

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대둔산 (금강구름다리) 명승지 | 자연풍경 | 산: 전라북도 완주군 운주면 산북리 611-34

삼례문화예술촌 관광지 | 문화유적 | 복합문화공간: 전북 완주군 삼례읍 후정리 247-1