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- 대전 유성구 관평동 542-5
- 042-935-5686
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- 대전 유성구 갑동 389-6
- 042-825-3422
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- 대전 유성구 신성동 136-3
- 042-861-3287
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- 대전 유성구 봉명동 445-4
- 042-482-1005
- 스시아이 (すし愛) - 완성도가 높은 스시 오마카세.
40여 년 경력의 셰프가 완성도가 높은 스시 오마카세를 선보인다. 특유의 쫄깃하고 아삭한 식감의 복, 다시마로 48시간 숙성한 쫀득하면서도 특유의 감칠맛이 일품인 광어, 적당한 산미가 느껴지는 참다랑어 속살 등의 사시미를 비롯해 줄무늬 전갱이, 마쓰가와 한 숙성 참돔, 어린 참돔인 가스코다이, 청어, 예쁘게 칼집을 넣은 전어, 피조개, 단새우와 우니, 참치 뱃살, 장어 등 11가지의 스시와 시메사바봉초밥 등이 나와 가격 대비 만족도가 높다. 14년 묵은 소금과 강원도 철원산 고추냉이가 곁들여진다. 2015년 개업.
[ 1호선 유성온천역 5번 출구에서 174m, 맥도날드 앞에서 우회전하면 좌측 ]
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- 대전 유성구 상대동 476-4
- 010-8299-8199
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- 대전 유성구 도룡동 4-9
- 070-4233-5135
- 아마레 (Amare) - 깔끔한 분위기에서 캐주얼한 이탈리안 음식을 즐길 수 있는 곳.
캐주얼 이탈리안 다이닝을 표방한 아담하고 아늑한 분위기의 레스토랑으로, 철마다 바뀌는 시즈널 코스와 파스타, 리조토, 스테이크 등의 단품 메뉴를 합리적인 가격대로 즐길 수 있다. 코스는 재료의 신선도와 요리의 완성도를 위해 하루 전 예약이 필수다. 내부에 테이블 5개, 테라스에 테이블 2개가 전부다. 2019년 12월 개업.
[ 스마트시티 맞은편, 대전 MBC 뒤편 도룡하우스디어반 내 ]
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- 대전 유성구 궁동 498
- 042-716-1195
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- 대전 유성구 궁동 482-8
- 042-825-1177
- 연래춘대반점 (燕來春) - 충남대 앞에서 맛보는 실패 없는 중식.
1990년 개업한 30여 년 업력의 화상 중식당으로, 고급스러운 분위기에서 실패 없는 중식을 즐길 수 있는 곳으로 유명하다. 화교인 왕보장 씨가 중리동에서 왕비성을 개업해 운영하다 90년 충남대 앞으로 이전하면서 ‘연래춘’이라는 이름으로 간판을 바꿔 달았다. 삼선짜장, 짬뽕, 사천탕면 등의 식사 메뉴를 비롯해 탕수육과 전가복이 인기이며, 가격 대비 구성이 좋은 코스 요리까지 좋은 평가를 얻고 있다. 채식, 비건 옵션을 선택할 수 있어 비건, 채식주의자들도 많이 찾는다. 다양한 크기의 룸도 갖추고 있다.
[ 1호선 유성온천역 7번 출구에서 759m 직진, 충대정문 오거리 온천교 방향 스타벅스 옆 ]
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- 대전 유성구 구암동 223-7
- 042-823-8181
- 용진식당 - 노포 안창살 구이 맛집.
50여 년 업력의 노포 한우 특수부위 전문점으로, 주인장 김길남 씨가 직접 손질한 투뿔 한우 암소 특수부위를 15일간 숙성하여 오로지 고기의 맛만으로 승부하는 집이다. 시그니처 메뉴로 육즙이 진하고 식감이 쫄깃한 갈비의 횡격막 부위인 안창살의 중독적인 쫀득한 식감이 인상적이며, 고기 맛을 제대로 즐길 줄 아는 오랜 단골층이 두텁다. 안창살의 사이 근막과 듬성듬성 썬 무를 함께 넣어 끓인 탕국으로 식사를 마무리한다.
[ 유성생명과학고등학교 인근 삼거리, 바른손정비 좌측 ]
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- 대전 유성구 봉명동 441-13
- 042-823-5388
- 유성복집 - 복 종류별 다양한 가격 대의 복 요리.
1981년 개업한 40여 년 업력의 노포 복요리 전문점으로, 수족관에서 헤엄치는 활참복을 사용한 사시미를 비롯해 복 종류별 다양한 가격 대의 코스와 복정식, 복어 한 마리가 3등분 되어 통째로 들어간 시원하고 개운한 복국 등의 복 요리를 즐길 수 있다. 단품보다는 특선 정식 세트를 추천한다.
[ 1호선 유성온천역 6번 출구에서 413m, 유성관광호텔 주차장 입구 맞은편 ]
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- 대전 유성구 궁동 462-12
- 042-823-7484
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2010? ??.
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이화수전통육개장 (본점)
한식 | 국물요리 | 육개장
- 대전 유성구 봉명동 554-5
- 042-822-4007
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- 대전 유성구 봉명동 1049-5
- 042-826-5711
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- 대전 유성구 신성동 125-3
- 042-864-3880
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콜마르브레드 (Colmar)
디저트 | 베이커리
- 대전 유성구 죽동 707-1
- 042-824-0257
- 콜마르브레드 (Colmar) - 제과기능장이 운영하는 베이커리.
프랑스의 작은 도시 콜마르에서 이름을 딴 베이커리로, 30여 년 경력의 제과기능장 김민철 씨가 운영하는 곳이다. 바삭한 페이스트리에 끼리크림치즈가 들어간 끼리바나나를 비롯해 뉴욕치즈타르트 등이 대표 메뉴이며, 매콤하게 양념된 치킨과 치즈가 듬뿍 올라간 바질치킨바게트, 쪽파베이글 등도 인기다. 2013년 개업.
[ 죽동초등학교에서 충대서문 네거리 중간, 올리브영 우측 농협 건물 1층 ]
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- 대전 유성구 전민동 299-3
- 042-862-9300
- 트레비 (Trevi) - 제대로 된 이탈리안 파스타를 즐길 수 있는 곳.
2002년 개업한 20여 년 연륜의 이탈리안 레스토랑으로, 이탈리아에서 유학한 셰프 부부가 정통 이탈리아 요리를 선보인다. 자가제면한 생면을 사용한 파스타가 맛있기로 유명하며, 가격대가 높은 단품에 비해 파스타 선택권이 없는 것이 단점이지만 런치 세트가 가성비가 좋다.
[ 엑스포코아 사거리에서 전민동 주민센터 방향, 주민센터를 지나 문지교회 골목으로 우회전 후 좌회전하면 좌측 ]
