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- 부산 서구 충무동1가 14-30
- 010-8548-6580
- 영호회집 - 가성비 최강의 시장 안 로컬 횟집.
일명 초장 값으로 불리는 상차림비를 내고 먹는 가성비 최강의 새벽시장 안 로컬 횟집이다. 새벽에 자갈치로 들어온 자연산 잡어 위주로 취급하여 횟감은 철에 따라 바뀌는데, 부산식 붕장어회를 비롯해 자리돔, 쥐치, 강도다리 등이 인기다. 원하는 생선을 가격에 맞춰 섞어서도 주문이 된다.
[ 1호선 자갈치역 2번 출구에서 145m, 충무동 새벽시장 부산은행 옆 골목 ]
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- 부산 서구 동대신동1가 232-2
- 051-243-6973
- 옛날오막집 - 양념 양대창구이 원조집.
1946년부터 장사를 시작해 1958년 정식 인가를 받아 개업한 80여 년 업력의 노포로, 우리나라 양곱창의 효시이자 곱창 마니아들의 성지로 꼽히는 집이다. 개업 당시에는 양곱창 위주로 영업을 했으나 입맛의 변화에 따라 지금은 양대창구이가 메인이며, 양대창구이로는 전국에서 가장 유명한 집 중 하나로 꼽힌다. 양이나 대창구이를 먹고 나서 먹는 볶음밥도 별미다.
[ 동대신역 7번 출구에서 부용사거리 방향으로 직진, 세 번째 골목에서 좌회전하면 우측 ]
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- 부산 서구 토성동3가 4-9
- 051-231-9298
- 원조소금구이 - 토성동에 위치한 옛날식 소금구잇집.
국내산 암퇘지 생고기를 연탄불에 구워 먹을 수 있는 노포 감성의 소금구잇집으로, 생목살과 껍데기, 솥밥이 전부지만 부족함 없이 만족할 수 있는 집이다. 육즙 가득한 생목살을 비롯해 특이하게 생으로 나오는 껍데기와 된장찌개와 계란찜이 따라 나오는 솥밥이 나름 특별하다.
[ 1호선 토성역 1번 출구로 나와 우회전 후 우회전하면 좌측 ]
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- 부산광역시 서구 암남동 600-3
- 051-253-3098
- 진선 (進膳) - 열정있는 셰프가 만드는 부산 최고의 유림기.
1991년 개업한 30여 년 전통의 집으로, 실력 있는 젊은 셰프가 만드는 누룽지탕과 유림기가 유명하다. 재료의 질, 튀겨낸 상태, 소스의 농도 등 흠잡을 데 없는 실력을 보여주고 있으며, 균형감을 잃지 않은 담백함이 이 집의 강점으로 꼽힌다. 특히 중국음식 하면 떠오르는 특유의 기름진 느끼함보다는 중국음식도 기름지지 않고 담백하게 즐길 수 있다는 것을 보여주는 집이다.
[ 송도혜성비치아파트 정문 우측 골목 초입에위치 ]
도로명 주소 : 부산 서구 암남공원로 46
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- 부산 서구 서대신동1가 163-2
- 051-255-9064
- 철이네손찜닭 - 푸짐하고 정겨운 찜닭 맛집.
서대신동 골목 안에 위치한 로컬 찜닭 맛집으로, 고추장 베이스의 매콤 짭조름하고 꾸덕한 양념에 요리한 닭찜이 유명하다. 하림 11호 닭을 사용해 양이 푸짐하고 9가지의 집밥 스타일의 반찬이 나온다. 주문 시 매운맛의 정도를 선택할 수 있다. 녹진하면서 짭짤한 간장 찜닭도 인기다.
[ 1호선 서대신역 2번 출구로 나와 서부산세무서와 서부경찰서를 지나 교촌치킨 끼고 우회전하면 우측 ]
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- 부산 서구 서대신동3가 511-10
- 051-247-8555
- 청죽 (靑竹) - 가성비 좋은 일식 코스가 인기인 곳.
일본식으로 꾸민 아담한 정원이 있는 깔끔한 분위기의 일식집으로, 격식 있고 만족도 높은 다양한 가격대의 코스를 즐길 수 있다. 코스의 구성은 몰론이고, 부산에서 가격 대비 일식 코스가 가장 훌륭한 집으로 평가를 받고 있다. 비교적 부담이 적은 가격에 손님을 접대할 수 있는 장소며, 상견례 장소로도 인기라고 한다.
[ 서대신역 3번 출구에서 직진 서대신동 로터리와 부경고등학교 중간 ]
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- 부산 서구 충무동1가 1-1
- 051-242-3183
- 초원장어구이꼼장어 - 꿈틀꿈틀 산 곰장어 연탄구이.
1995년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 부산 로컬들 사이에 곰장어구이로 유명하다. 살아있는 곰장어를 그 자리에서 껍질을 벗기고 토막 내 연탄불에 굽는 방식이며, 굽는 동안 꿈틀꿈틀 실하고 맛과 가격 모두 만족도가 높다. 방아잎이 들어간 담백하고 구수한 장어탕도 추천할 만하다.
[ 1호선 자갈치역 4번 출구에서 113m, 자갈치 공영주차장 지나는 일방통행길 해안시장 입구 ]
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- 부산 서구 충무동1가 12-103
- 051-243-1077
- 포항식당 - 불향 가득한 돼지불백.
부산의 로컬들 사이에 연탄 불향을 제대로 입힌 돼지불백으로 유명한 집이다. 오돌뼈가 섞인 야들야들 부드럽고 불향 가득한 불백을 중심으로 배춧국과 맑은 된장, 생선구이, 양념게장 등 반찬 가짓수만 10가지가 넘는 알찬 상차림으로 방문자들의 만족도가 높다. 현금결제 시 할인이 된다.
[ 1호선 자갈치역 2번 출구에서 145m, 충무동 새벽시장 부산은행 옆 골목 안 50m ]
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- 부산 서구 토성동1가 14-3
- 051-257-3081
- 하동집 - 어린 암퇘지 삼겹살과 김치찌개.
팔순의 주인장 할머니가 새끼를 낳지 않아 고깃결이 곱고 탄력이 있는 어린 암퇘지 삼겹살과 고기가 듬뿍 들어간 김치찌개로 승부하는 30여 년 업력의 소금구이 노포다. 굵은소금을 뿌려 센 불에서 초벌구이 한 생삼겹살을 테이블 위 숯불 화로에서 구워서 먹는 방식이며, 모든 재료는 국내산만 쓴다. 고기의 퀄리티, 착한 가격 등으로 오랜 단골이 많은 찐 로컬 맛집이다.주인 할머니는 경남 하동에서 18살 꽃다운 나이에 부산으로 와서 21살에 결혼하여 22살부터 남포동에서 장사를 시작했으며, 중간의 휴식기를 거쳐 지금의 토성동에서 30여 년째 영업 중이라고 한다.
[ 1호선 토성역 7번 출구에서 토성초등학교 후문, 새마을금고 지나 우회전하면 우측 ]
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- 부산 서구 암남동 10-10
- 051-243-3659
- 흑산도홍어집 - 정겨운 분위기의 로컬 홍어집.
2000년 9월 개업한 20여 년 업력의 집으로, 절 삭힌 칠레산 홍어에 쫀득하고 촉촉한 국내산 돼지 수육, 잘 익은 묵은 김치, 직접 담근 탁주가 함께 나오는 홍탁삼합이 대표 메뉴이다. 구수하면서도 톡 쏘는 맛이 일품인 홍어탕도 추천할 만하다.
[ 송도해수욕장 방향에서 고신대학교 입구 지나면 우측 ]
