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함흥평양냉면 (함평냉면)
한식 | 면류 | 냉면
- 강원 정선군 고한읍 고한리 104-15
- 033-591-3848
- 함흥평양냉면 (함평냉면) - 평양냉면과 설렁탕이 맛있는 곳.
1950년대 개업한 70여 년 전통의 냉면 노포로, 1930년대 평양에서 냉면집을 운영한 조모와 한국전쟁 이후 월남해 사북읍에서 오픈해 50여 년 냉면집을 운영한 부모에 이어 지금의 주인장이 20여 년째 대를 이어 냉면을 만든다. 전분 함량이 높은 메밀면을 사용한 평양식과 가늘고 쫄깃한 고구마 전분면을 사용한 함흥식, 두 가지 모두를 취급하고 있으며, 사태, 양지를 우려낸 육수와 동치미를 반반 섞은 육향과 동치미향이 어우러진 시원하고 깔끔한 평양냉면이 대표 메뉴이다. 한우 뼈를 48시간 곤 국물에 사태와 양지살이 푸짐하게 들어간 설렁탕도 훌륭하다.
[ 하이원리조트 입구, 강원랜드 제2직장어린이집 우측 ]
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- 강원 정선군 사북읍 사북리 373-5
- 033-591-8005
- 황소식육실비식당 - 스키장 가는 길에 맛보는 연탄불 한우.
하이원리조트 인근에서 유명한 옛날식 한우 연탄구이 전문점이다. 1등급 이상의 질 좋은 한우고기를 연탄불에 직화로 구워서 먹는 맛이 일품이며, 가격까지 저렴해 만족도가 높다. 지금은 포장마차에서나 봄직한 드럼통 테이블과 불편한 플라스틱 의자가 있는 투박하지만 정겨운 분위기가 나름 매력이다. 우거지가 듬뿍 들어간 뚝배기 된장찌개도 훌륭하다. 인근에 자녀가 운영하는 2호점이 있다. 2006년 11월 개업.
[ 하이원리조트 인근, 사북청소년장학센터 맞은편 사북교 바로 앞 ]
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- 강원 정선군 정선읍 봉양리 344-3
- 033-562-2634
- 회동집 - 콧등치기국수가 유명한 곳.
정선의 별미 콧등치기국수와 담백한 메밀부침, 메밀과 김칫소의 절묘한 맛이 어우러진 메밀전병, 달지 않으면서도 고소한 수수부꾸미, 녹두전 등 대표 토속음식 4가지가 함께 나오는 모둠전이 대표 메뉴이다. 콧등치기 국수는 메밀가루를 반죽해 홍두깨로 밀은 후 칼국수처럼 썬 면발을 된장을 푼 국물에 호박, 배추 등을 넣고 끓여 낸 것으로, 콧등치기란 이름은 쫄깃쫄깃한 탄력이 있는 면을 먹을 때 면발이 콧등을 세게 치기 때문에 붙여진 이름이다.
[ 정선 아리랑시장 내 먹자골목 ]
