푸디 레드리스트 충청남도 서산시맛집 - 2페이지

쉼터식당

한식 | 일반한식 | 백반
- 충남 서산시 부석면 창리 275-6
- 041-662-7267
- 쉼터식당 - 할머니가 만드는 소박한 백반. 버드랜드 인근에서 백반이 맛있는 집이다. 집 된장으로 끓인 구수한 된장찌개 묵은 간장을 활용한 간이 적당하고 손맛이 느껴지는 9가지의 밑반찬이 차려진다. 된장찌개에는 철에 따라 아욱, 또는 냉이 등 제철 채소가 들어간다. 백반집과는 어울리지 않게 며느리가 만든 치킨을 같이 판매하고 있다. [ 버드랜드 인근, 버드랜드 교차로에서 검조도 방향 좁은 길로 진입해 우회전 후 직진하면 좌측 ]
시장원조호떡

한식 | 기타
- 충남 서산시 동문동 900-3
- 041-665-0072
- 시장원조호떡 - 기름 없이 구워내는 가마솥 호떡이 유명한 곳. 1972년 개업한 50여 년 전통의 명물 호떡집으로, 찹쌀이 아닌 밀가루만 사용한 반죽을 무쇠 가마솥에 기름 없이 굽다가 솥뚜껑을 덮고 살짝 뜸까지 들이는 방식이 특이하다. 볶은 보리를 밀가루와 함께 섞어 하루를 숙성한 후 채로 걸러 돼지감자를 우려낸 뜨거운 물로 1차, 차가운 맹물로 2차 반죽해 구수한 맛과 찰기를 잡았다고 한다. 가격까지 저렴하다. [ 서산 동부시장 내 ]
안흥일품꽃게장

한식 | 어패류 | 게장
- 충남 서산시 석남동 576
- 041-681-8601
- 안흥일품꽃게장 - 서산에서 꽃게장이 맛있는 곳. 1999년 개업한 20여 년 업력의 집으로, 삼기식당과 함께 서산에서 꽃게장이 유명한 집이다. 짜지도 않고 달지도 않은 꽃게장 맛이 입소문이 나면서 일부러 찾는 사람들이 많다고 한다. 전반적으로 꽃게가 크지 않으므로 조금 더 비용을 부담하고 꽃게가 큰 대자를 추천하고 싶다. 조기찜을 비롯한 반찬도 정갈하고 맛도 훌륭하다. 새우와 늙은 호박이 들어간 된장찌개도 일품이다. [ 석지 사거리, 석지제저수지 건너편 ]
얄개분식

한식 | 일반한식 | 떡볶이
- 충남 서산시 해미면 읍내리 196-1
- 041-688-8327
- 얄개분식 - 서산에 위치한 떡볶이 성지. 전국 떡볶이 마니아들의 성지 순례지로 꼽히는 분식집으로, '응답하라 1988'에 등장한 70년 대 풍의 허름한 건물에서 맛보는 일명 브라질 떡볶이가 유명하다. 늙은 호박에 풀을 부어 만든 호박 고추장과 황태머리를 사용해 짠맛과 느끼함을 잡은 춘장을 사용한 떡볶이에 배추, 도라지를 넣고 끓여 단맛과 감칠맛을 더하고 간장의 텁텁함과 비릿함을 잡아낸 후 마지막으로 구운 황태를 넣고 마무리한 간장 비법소스로 맛의 정점을 찍는다. 1982년 개업 후 이제는 할머니가 된 주인 송광예 씨와 그의 아들이 함께 운영하며 떡볶이를 만든다. [ 해미읍성 인근 영성각 맞은편 골목 안 ]
영성각

중식 | 일반중식
- 충남 서산시 해미면 읍내리 169-1
- 041-688-2047
- 영성각 - 서산에서 짬뽕이 유명한 곳. 1997년 허름한 집에서 출발해 짬뽕으로 전국적인 명성을 얻은 화상 중국집으로, 주문과 동시에 웍에서 볶아 낸 묵직한 국물의 짬뽕이 특색이 있다. 오징어와 돼지고기, 유난히 듬뿍 들어간 쪽파를 비롯한 다양한 채소로 맛을 낸 흔하지 않은 묵직한 국물이 장점이자 호불호로 작용할 수 있다. 필요 이상의 기대는 금물이다. [ 서산 해미읍성 바로 앞 ]
옛날빵집

디저트 | 호떡
- 충남 서산시 동문동 900-3
- 041-681-9145
- 옛날빵집 - 서산 동부시장의 명물 호떡집. 1954년 14살의 나이에 노점에서부터 출발해 장사를 시작한 할머니가 만든 호떡이 유명한 노포다. 숙성된 반죽에 흑설탕을 넣고 투박한 드럼통 위에 기름 없이 구워낸 호떡은 깔끔하고 담백하면서 가격까지 착하다. 팥이 들어간 찐빵 외 특이하게 호떡처럼 흑설탕이 들어간 찐빵도 맛볼 수 있다. [ 서산 동부시장 C동, 제일떡방 골목 ]
용현집

한식 | 민물어패류 | 어죽
- 충남 서산시 운산면 용현리 5
- 041-663-4090
- 용현집 - 서산에서 미꾸라지 어죽을 잘하는 곳. 미꾸라지를 갈아서 만든 어죽이 맛있는 곳으로, 2대째 30년 내력을 자랑하는 집이다. 개량 한옥으로 지어진 깔끔한 분위기에 날씨가 좋으면 야외 테이블에서 식사도 가능하다. 서산 마애삼존불상을 찾는 사람들 사이에 널리 알려져 있다. 빠가사리 매운탕과 토종닭 백숙도 많이 찾는다. [ 서산 용현계곡 유원지 내 마애삼존불상 입구 맞은편 ]
웅도낙지 (웅도식당)

한식 | 어패류 | 낙지
- 충남 서산시 대산읍 대산리 148-23
- 010-6420-8898
- 웅도낙지 (웅도식당) - 충청도 토속 음식인 박속낙지탕이 맛있는 곳. 1991년 개업한 30여 년 전통의 집으로, 낙지와 붕장어 요리가 주력이며 태안, 서산의 향토 음식인 박속낙지탕을 잘한다. 야들야들한 식감의 낙지에 박이 푸짐하게 들어간 맑고 시원한 국물이 특징이며, 낙지를 건져 먹은 후 칼국수 면을 넣고 마무리한다. 모든 재료는 국내산만 쓴다. [ 대산중학교에서 대산읍 행정복지센터 방향 도로변 좌측, 세븐일레븐 맞은편 ]
읍성뚝배기

한식 | 국물요리 | 소머리국밥
- 충남 서산시 해미면 읍내리 183-1
- 041-688-2101
- 해미읍성뚝배기 - 해미읍성 남문에 위치한 소머리곰탕 전문점. 1999년 요리 경력 40여 년의 박영희 할머니가 개업한 곰탕 전문점으로, 직접 손질한 한우 소머리를 가마솥에서 5시간 끓여 낸 소머리곰탕과 한우 사골을 3일간 고아 낸 사골 설렁탕을 비롯해 소머리 수육이 메뉴의 전부이다. 잡내를 잘 잡은 깔끔한 국물이 특징이며, 볼살, 우설 등을 푸짐하게 담아내는 수육은 쫀득한 맛이 일품이다. [ 해미읍성 진남문 바로 앞 도로변 ]
읍성분식

한식 | 일반한식 | 떡볶이
- 충남 서산시 해미면 읍내리 174-2
- 041-688-4113
- 읍성분식 - 서산 맘들의 열렬한 지지를 받는 떡볶이집. 1999년 개업한 분식집으로, 떡볶이 단일 메뉴에 매주 오, 일요일을 기본으로 2~3일만 깜짝 영업하는 숨은 맛집이다. 직접 만든 고추장과 양념장, 조청을 사용해 떡볶이를 만들고, 국내산 생물 오징어를 직접 반죽해 만든 튀김은 아무리 바빠도 미리 튀겨 놓지 않는 등 고지식할 정도로 음식에 대한 철학이 강한 주인장이 올곧은 음식의 맛을 선보인다. 20년 넘는 세월 동안 가격은 단 한 번 올렸다고 한다. [ 해미읍성 진남문 바로 앞 ]
진국집

한식 | 어패류
- 충남 서산시 읍내동 1
- 041-665-7091
- 진국집 - '게국지 백반'으로 유명한 소박한 밥집. 1991년 문을 연 '게국지' 한 가지의 단일 메뉴 식당으로, 조이순 할머니가 20년 넘게 구수하고 짭짤한 옛 맛을 맛깔스럽게 재현해 내고 있다. '게국지'는 게장을 담갔던 국물에 김치, 황석어젓, 새우 등을 넣고 끓인 찌개를 말하는데, 서산, 태안 지역의 향토색이 강한 음식이다. 게국지, 된장찌개, 계란찜 또는 시래기장, 늙은호박조림 등 4개의 뚝배기와 감태김, 게장, 어리굴젓 등 10여 가지의 밑반찬이 나오는 소박하면서도 따뜻한 시골밥상이다. [ 서산시청 바로 앞 골목 ]
청원식당 (청원꽃게장)

한식 | 어패류 | 게장
- 충남 서산시 동문동 193-7
- 041-667-2012
- 청원식당 (청원꽃게장) - 서산에서 우럭젓국이 유명한 곳. 1995년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 말린 우럭에 무와 두부를 넣고 새우젓으로 간을 하여 맑게 끊인 우럭젓국이 유명하고 꽃게장도 수준이 있다. 칼칼한 국물과 쫄깃한 우럭살이 조화를 잘 이루며 넉넉히 들어간 무 덕분에 시원한 맛이 잘 살아 있다. 끓일수록 국물이 뽀얗게 우러나와 해장용으로도 그만이다. 12가지가 나오는 반찬도 깔끔하고 맛있다. [ 서산우체국 인근, 롯데시네마 서산 옆 ]
칠홉스브루잉코 (Chillhops Brewing Co.)

펍앤바 | 펍
- 충남 서산시 석남동 120-12
- 010-3022-4997
- 칠홉스브루잉코 (Chillhops Brewing Co. ) - 호주, 뉴질랜드식의 부드러운 수제 맥주. 호주, 뉴질랜드 스타일의 스몰 배치 크래프트 비어 전문 브루어리로, 강렬한 맛보다는 부드러운 느낌의 마시기 편한 맥주가 특징이다. 호주와 뉴질랜드에서 영어강사로 한국에 온 남자 둘이 의기투합해서 만든 브루어리로 서산에서 인연을 맺은 배우자들과 함께 운영하는 곳이라고 한다. 호주의 대표적인 동물인 코알라와 뉴질랜드의 국조이기도 한 키위 새가 조합된 엠블럼이 눈길을 끈다. [ 농협하나로마트 맞은편, 쉐보레정비서산서비스 골목 ]
큰마을영양굴밥

한식 | 어패류 | 굴
- 충남 서산시 부석면 간월도리 89-2
- 041-662-2706
- 큰마을영양굴밥 - 서산에서 굴밥이 유명한 곳. 굴밥을 비롯한 굴회 무침, 굴 물회 등의 굴 요리와 바지락밥이 유명한 집이다. 돌솥에 바로 지어 나오는 굴밥에는 탱글탱글한 굴과 대추, 은행, 버섯, 당근, 콩 등이 들어가 구수한 맛이 일품이다. 굴 철이 아닐 때에는 바지락밥과 바지락 요리가 괜찮다. 간월도 어리굴젓을 비롯한 정갈한 반찬이 푸짐하게 나오며, 청국장도 수준이 있다. [ 홍성 나들목에서 안면도쪽으로 약 10분 정도 달리면 간월도 간월암으로 들어가는 진입로 바닷가에 위치 ]
풍전뚝집

한식 | 민물어패류 | 어죽
- 충남 서산시 인지면 풍전리 224-2
- 041-662-1436
- 풍전뚝집 - 서산을 대표하는 어죽 전문점. 1987년 09월 개업한 30여 년 전통의 집으로, 잡어와 미꾸라지를 넣고 끓인 어죽과, 다양한 종류의 민물매운탕이 주력인 집이다. 충남지역 어죽의 특징은 고추장, 고춧가루와 깻잎의 사용이 많은 편인데, 이 집도 이 범주의 양념이 강하고 센 맛의 어죽이다. 작은 미꾸라지를 튀긴 미꾸라지 튀김도 맛있고 양도 푸짐하다. [ 풍전저수지 수문이 있는 뚝방 우측 ]
향원만두

한식 | 면류 | 만두
- 충남 서산시 읍내동 608-3
- 041-663-9991
- 향원만두 - 돌아온 전설의 만둣집. 1984년 개업한 30여 년 전통의 화상 만둣집으로, 전설의 만두로 소문난 만두 고수 유원동 씨가 한동안 종적을 감추었다가 재개업해 화제가 되기도 했다. 도톰하고 밸런스 좋은 만두피와 육즙 풍성한 부드러운 소가 특징이며, 앙증맞은 한 입 크기로 만든 심심한 듯 담백한 스타일의 찐만두와 바삭한 군만두 모두 수준이 있다. 소금 대신 함초를 넣어 끓인 물에 반죽한 만두피에 3일 숙성한 돼지고기를 일일이 칼로 다지고 부추와 무말랭이를 섞어 만든 소를 채운 후 탱자와 죽순 술을 넣은 물에 만두를 찌는 등 제조 방식이 아주 독특하다. [ 서산시 문화회관과 을음산공원 사이 투다리 골목 ]

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서산웅도 명승지 | 자연풍경 | 섬: 충남 서산시 대산읍 웅도리 13-8