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지미지니팍 (Jimmy Jinee Park)
디저트 | 마카롱
- 부산 부산진구 부전동 516-63
- 010-5012-6004
- 지미지니팍 (Jimmy Jinee Park) - 부산에서 핫한 마카롱 전문점.
호주 르 꼬르동 블루와 일본 고베제과전문학교를 졸업한 파티시에가 운영하는 마카롱 전문점으로, 프랑스 브르고뉴 지방의 블랙커런트 베리, 민트 크림, 블랙 올리브 캐러멜 등을 재료로 만든 '카시스 블랙 올리브 마카롱'을 비롯한 20여 가지의 마카롱을 선보이고 있다. 덕천에 2호점이 있다.
[ 2호선 서면역 7번 출구에서 341m, 롯데백화점 후문 주차장 입구 반대편 20m 앞 ]
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- 부산 부산진구 부전동 404-3
- 051-809-8659
- 춘하추동밀면 - 서면이 본점인 부산 3대 밀면집.
1991년 2월 부산진구 부전동에서 개업한 30여 년 전통의 집으로, 가야밀면, 개금밀면과 함께 부산 3대 밀면집으로 꼽힌다. 한우 사골국물에 한약재를 넣어 마무리한 군더더기 없는 개운하고 깔끔한 맛이 특징인 물밀면에 비해 마늘과 생강 맛이 강하고 자극적인 비빔면은 호불호가 갈린다. 피가 쫀득한 만두도 많이 찾는다. 해운대에 분점이 있다.
[ 서면역 11번 출구에서 부산진구청 방향으로 직진하다 한솔부동산에서 좌회전하면 우측 ]
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- 부산 부산진구 부전동 502-8
- 051-808-5856
- 컨츄리꼬꼬 - 중독성이 강한 땡초 프라이드.
1999년 개업한 20여 년 전통의 닭 요리 전문점으로, 땡초 마늘 프라이드, 눈꽃(치즈)프라이드, 파닭, 남해 고추마늘치킨 등 다양한 종류의 치킨을 선보인다. 각각 잘게 썬 땡초와 마늘이 소스와 버무려진 땡초 프라이드와 마늘 프라이드가 대표 메뉴이며, 약간의 금액을 부담해 반반으로 즐기기도 한다.
[ 1.2호선 서면역 7번 출구로 나오면 롯데백화점 옆길 ]
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- 부산 부산진구 전포동 309-42
- 010-5701-6555
- 쿡희네집 - 아메리칸 쿠키와 바닐라크림 약과가 인기인 디저트 전문점.
유튜버 나름, 다름 쌍둥이 자매가 운영하는 디저트 가게로, 다양한 종류의 아메리칸 쿠키와 쫀득하고 꾸덕한 바닐라크림 약과를 선보인다. 딸기 베이스 반죽에 벨기에산 초콜릿 등으로 맛을 더하고 딸기맛 크림치즈 필링을 듬뿍 채워 넣은 스트로베리치즈가 시그니처 쿠키이며, 누텔라 잼이 듬뿍 채워진 페레로로셰, 무겁고 진한 캐러멜 풍미의 솔티캐러멜봉봉, 크림치즈 가득한 말차크림치즈 등 종류가 다양하다.
[ 부산2호선 전포역 8번 출구에서 우측 두 번째 골목으로 우회전하면 좌측 ]
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- 부산 부산진구 부전동 397-21
- 051-802-5995
- 태화육개장 - 서면에서 오래된 육개장 전문점.
1983년 개업한 40여 년 전통의 육개장집이다. 경상도식 소고기국밥 스타일의 육개장과 부드럽게 잘 삶아낸 수육이 전부인 심플한 메뉴가 특징이며, 소면과 콩나물이 들아간 맑고 깨끗한 국물의 육개장을 대구식과 구분해 부산식 또는 태화식으로 구분하는 이들도 있다. 반찬은 단출하지만 맛있다.
[ 서면역 9번 출구로 나와 직진하면 영광도서 옆 ] 음식사진촬영 jst STUDIO (010-7665-9725)
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- 부산 부산진구 부전동 403-35
- 051-808-5949
- 포항물횟집 - 서면을 대표하는 자연산 활어횟집.
돌도다리, 돌가자미 등의 자연산 활어와 여름 하모 등을 즐길 수 있는 곳이다. 주인장의 칼 솜씨가 뛰어나고 재료에 대한 욕심과 자부심이 강해 나이 드신 단골이 많은 편이며, 가격대는 비싸지만 큰 횟감을 준비하고 있어 재료 하나만큼은 부산 최고로 꼽는 이들이 많다. 채 썬 채소와 회에 고추장 양념을 얹어 물을 따로 붓지 않고 내는 포항식 물회도 많이 찾는다.
[ 사미헌 길 건너편 골목 안 ]
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히떼로스터리 (HYTTE ROASTERY)
디저트 | 커피전문점
- 부산 부산진구 전포동 239-4
- 070-7607-7060
- 히떼로스터리 (HYTTE ROASTERY) - 첫 만남의 강렬함보다, 알수록 매력적이고 편안한 커피.
부산 약배전 커피의 상징과도 같은 곳이다. 클린 컵, 밸런스, 스위트니스를 기준으로 라이트 로스팅하여 생두가 가진 개성과 캐릭터를 존중하면서도 부담스럽지 않은 밸런스로 표현한 편안하고 부드러운 커피를 표방하고 있으며, 산미와 단맛, 그리고 깔끔한 여운이 특징이다. 플랫화이트와 필터 커피가 인기이며, 다양한 싱글 오리진 원두와 블렌드가 준비되어 있다. 2021년 개업.
[ 2호선 전포역 8번 출구에서 423m ]
