푸디 레드리스트 대구광역시 중구맛집 - 2페이지

대동면옥

한식 | 면류 | 냉면
- 대구 중구 동산동 180-20
- 053-255-4450
- 대동면옥 - 대구 냉면계의 양대산맥. 1951년 개업한 70여 년 업력의 노포로, 부산안면옥과 함께 대구 냉면의 양대산맥으로 불린다. 부산안면옥의 주인 안목천 씨의 동생 안차천 씨가 60평 정도의 적산가옥에서 크게 성공을 거두었으며, 그 후 4번이나 주인이 바뀌었고 지금은 이옥자 씨가 맡아서 30년 넘게 가게를 운영하고 있다. 주인 이옥자 씨는 따뜻한 육수를 개발하여 인기를 얻었는데, 냉면 삶은 물과 고기 삶은 물을 섞어서 육수를 만들고, 메밀가루와 고구마 전분을 함께 사용하여 면발이 달짝지근한 맛이 특징이다. [ 3호선 서문시장역 1번 출구에서 450m ]
대풍반점

중식 | 일반중식
- 대구 중구 대신동 69-25
- 053-554-4387
- 대풍반점 - 삼선짬뽕과 잡탕밥이 인기인 집. 달성공원 앞에 위치한 화상 중국집으로, 삼선짬뽕과 잡탕밥이 유명하다. 닭 육수 베이스에 각종 해물과 야채를 넣고 새우와 꿩고기 완자, 동그란 튀김 등을 예쁘게 고명으로 올린 삼선짬뽕은 하얀짬뽕과 빨간짬뽕 중 선택이 가능하다. 이 집을 유명하게 만든 잡탕밥 또한 삼선짬뽕과 동일한 재료를 사용하며, 걸쭉하게 요리해 낸다. [ 3호선 서문시장역 2번 출구, 달성공원 앞 서문시장 방향 50m 좌측 ]
대호불갈비

한식 | 육류 | 돼지불고기
- 대구 중구 용덕동 6-11
- 053-426-4357
- 대호불갈비 - 연탄 석쇠 불고기가 유명한 곳. 1975년 개업한 불고기 전문점으로, 대구역과 동성로 건너편 교동 불고기 골목에서 40년 넘게 영업 중인 집이다. 양념에 재워 둔 돼지 불고기를 석쇠에 올려 연탄불에 초벌구이 한 후 손님상에서 마무리해서 먹는다. 수북이 올라간 파채가 불고기와 잘 어우러져 좋은 맛을 낸다. 3인분부터 주문이 된다. [ 대구역 롯데백화점 맞은편 국일갈비 골목길 따라 50m, 오른쪽 ]
도루묵집 (도루메기집)

펍앤바 | 한식주점
- 대구 중구 남산동 725-7
- 053-422-0747
- 도루묵집 (도루메기집) - 혼술하기 좋은 노포 대폿집. 1961년 개업한 60여 년 전통의 노포로, 화가 사석원 씨가 조선일보에 전국의 대폿집을 소개하면서 대구의 주막으로 소개한 대구 최고의 대폿집이다. 창업주 할머니의 며느리가 대를 이어 영업하고 있으며, 메뉴판도 특별한 주문 방법도 없이 자리에 앉으면 사람 수만큼의 막걸리가 차려진다. 놋그릇에 잔술로 파는 막걸리가 떨어지면 젓가락으로 땡땡 두 번 치는 것이 이 집의 주도다. 안주로는 담백하고 부드러운 도루묵구이가 인기다. [ 1호선 명덕역 3번 출구, 대구향교에서 남문시장 방향 골목 안 ]
돈희극

한식 | 육류 | 돼지고기구이
- 대구 중구 공평동 62-13
- 053-426-0092
- 돈희극 - 대구 삼겹살의 신흥 강자. 대구에서 인기몰이 중인 삼겹살 강자로, 최상위 등급의 퓨리나 사료를 먹인 다비 요크셔 품종의 고급 돼지고기 원육을 336시간 숙성한 퀄리티 좋은 돼지고기를 맛볼 수 있다. 90년대 후반 인기를 끌었던 솥뚜껑 삼겹살의 감성을 살려낸 무쇠 불판에서 서버가 직접 고기를 구워서 준다. 껍데기도 쫀득하고 맛있다. 희극 콘셉트의 인테리어도 참신하고 색다르다. [ 2호선 반월당역 10번 출구로 나와 직진, 메트로약국 끼고 좌회전 후 직진, 삼덕성당 뒤편 ]
동명오코노미야끼 (東明)

일식 | 오코노미야키
- 대구 중구 삼덕동1가 40-32
- 053-424-7792
- 동명오코노미야끼 (東明) - 오코노미야끼를 맛볼 수 있는 곳. 삼덕동에 위치한 일본식 철판요리 전문점이다. 철판에서 직접 반죽과 토핑을 올리고 구워주는 다양한 종류의 오코노미야키를 즐길 수 있으며, 야키우동도 인기다. 오동통한 새우를 먹고 나면 남은 머리를 바삭하게 구워주는 새우 구이도 별미다. 구미 원평동에서 개업해 지금의 자리로 이전해 왔으며, 주인의 아들 이름을 상호로 사용하고 있다. [ 2호선 반월당역 10번 출구에서 직진 224m, 반월당 우체국 우측으로 좌회전 ]
동문치킨

한식 | 가금류 | 치킨
- 대구 중구 종로2가 51-1
- 053-254-8872
- 동문치킨 - 갓 튀겨낸 촉촉한 통닭. 대구 종로통 네거리 모퉁이에 위치한 작고 정겨운 분위기의 치킨집으로, 뉴욕통닭, 진주통닭, 원주통닭과 함께 대구 4대 치킨집으로 꼽히며 나름의 마니아층을 거느리고 있다. 주문과 동시에 그때부터 생닭을 토막 내고 깨끗한 기름에 튀겨 얇고 밝은 색의 튀김옷이 특징이며, 고기가 부드럽고 육즙이 살아 있다. 가볍게 양념하고 땅콩가루를 뿌려서 내는 양념치킨도 많이 찾는다. [ 2호선 반월당역 15번 출구에서 264m, 동아백화점 옆 떡전 골목을 지나 직진하면 좌측 ]
동아식당 (동아목공)

한식 | 면류 | 국수
- 대구 중구 공평동 10-2
- 010-6500-3981
- 동아식당 (동아목공) - 계절마다 메뉴가 바뀌는 퓨전 한식. 봉산동의 파스타 전문점 '피키차일드다이닝'이 익숙한 요리를 다른 관점에서 해석한 퓨전 한식을 선보인다. 경상도의 식재료에 사계절의 이야기를 담아 계절마다 메뉴가 바뀌는 것이 특징이며, 봄, 여름에는 차돌박이와 숙주가 들어간 시원하고 깔끔한 국물에 밀양에서 공수한 향긋한 깻잎, 그리고 소면이 들어간 차돌깻잎국수를 비롯해 쫄깃하고 부드러운 칼국수 면에 달콤 짭짤한 고기볶음을 고명으로 얹고 군위 용대 방앗간에서 공수한 들기름으로 고소함을 더한 들기름국수, 닭, 모시조개, 알배추를 넣어 끓인 삼계탕 육수에 생면과 튼실한 닭다리가 들어간 일명 닭다리국수, 가을, 겨울에는 상큼한 유자향의 담백한 육수에 간고등어 특유의 감칠맛이 인상적인 이색 별미 고등어소면을 비롯해 된장소스에 비벼진 중면에 수란이 올라간 된장비빔면 등을 맛볼 수 있다. 대구의 번화가인 동성로, 중앙로 일대에서 오랫동안 자리를 지켜오며 동아백화점의 모든 목공 작업을 도맡아 했던 옛 목소 자리를 식당으로 개조해 2019년 9월 개업했다. 이전 목공소 간판을 그대로 사용하고 별도의 간판이 없어 동아목공을 찾으면 된다. [ 1호선 중앙로역 3번 출구로 나와 뒤돌아 도깨비찜닭 옆 골목으로 직진, 노보텔앰베서더 뒷골목 ]
딥커피로스터스 (Deep Coffee Roasters)

디저트 | 커피전문점
- 대구 중구 봉산동 137-28
- 010-9725-8289
- 딥커피로스터스 (Deep Coffee Roasters) - 대구에서 가장 핫한 에스프레소바. 반월당 봉산문화거리에 위치한 에스프레소바로, 정통 이탈리아식 에스프레소를 진정 즐기는 힙스터들에게는 천국과도 같은 곳이다. 에스프레소에 크림, 카카오 파우더가 들어간 ‘바치오’와 에스프레소 위에 휘핑크림을 올린 ‘콘파냐’가 시그니처 메뉴이며, 스탠딩 좌석과 편히 앉을 수 있는 자리가 같이 마련된 넓은 내부 공간에서 담소를 나누며 여러 잔의 에스프레소를 즐기기에 그만이다. [ 2호선 반월당역 9번 출구로 나와 우회전 후 사거리에서 좌회전하면 좌측 ]
로타리식당

한식 | 육류 | 수육
- 대구 중구 대봉동 18-8
- 053-256-7983
- 로타리식당 - 돼지고기 수육이 수준이 있는 곳. 고향이 경북 청송인 주인이 만드는 수육이 수준이 있다. 솔잎을 깔고 쪄낸 돼지고기 수육은 솔향이 은근하게 밴 쫀득하고 차진 육질이 특징이며 식지 않게 두 번에 나누어 서빙이 된다. 수육 외에도 미꾸라지 요리와 돌문에 등 다양한 안줏거리가 있어 편안하게 술 한잔하기 좋은 곳이다. 평범해 보이지만 반찬도 내공이 느껴지는 맛이다. [ 2호선 경대병원역 3번 출구로 나와 대봉1동 주민센터 방향 첫 번째 골목으로 우회전 200m 지점 ]
루시드 (Lucid)

디저트 | 빙수
- 대구 중구 공평동 70-2
- 053-422-7020
- 루시드 (Lucid) - 핫플이 된 빙수 성지. 프리미엄 디저트를 표방하는 디저트 카페로, 대구의 빙수 열풍을 주도한 곳이다. 르 꼬르동 블루를 수료한 오너 셰프가 10여 년 넘게 운영하며 대구 빙수의 판도를 바꾼 곳으로 평가를 받고 있으며, 다른 지역에서도 빙수 맛을 보러 대구까지 넘어올 정도로 이미 SNS 입소문을 제대로 탔다. 푸딩빙수가 시그니처 메뉴이며, 녹차, 체리, 딸기 등의 빙수 또한 인기다. 웨이팅이 기본으로 있다. [ 대구1호선 중앙로역 2번 출구에서 652m, 스파크랜드 바로 옆 골목 ]
마당갈비

한식 | 육류 | 돼지갈비
- 대구 중구 계산동2가 6
- 053-255-2324
- 마당갈비 - 80년대 방식의 연탄 갈비를 맛볼 수 있는 곳. 1980년 개업한 40여 년 전통의 돼지갈빗집으로, 지금은 폐업한 팔군식당을 중심으로 한 80년 대 대구 돼지갈비 열풍의 시기에 등장해 지금까지 그 당시의 방식을 그대로 유지하며 영업 중이다. 주방에서 연탄불에 직접 구워서 손님상에 내는 것이 특징이며, 작은 램프 위에 고기를 올려 따뜻한 상태로 즐길 수 있다. 3인분부터 주문이 된다. [ 2호선 반월당역 18번 출구에서 현대백화점 지나 신성미소시티 아파트 우측 길로 진입, 계산대성당 우측 골목 안 ]
마산설렁탕

한식 | 국물요리 | 설렁탕
- 대구 중구 대안동 12
- 053-254-4317
- 마산설렁탕 - 푸짐하고 가성비 좋은 설렁탕. 1986년 개업한 설렁탕 전문점으로, 부산설렁탕과 함께 대구 설렁탕의 양대 산맥으로 꼽힌다. 진하고 묵직한 국물에 특을 시키면 한우 양지와 다양한 부위의 내장이 푸짐하다 못해 넘치게 들어간 것이 특징이며, 독특한 고추 다대기를 넣고 얼큰한 맛으로 즐길 수도 있다. 김치와 겉절이, 깍두기도 별미다. 국수사리는 무료다. [ 1호선 중앙로역 4번 출구에서 좌회전 후 경상감영공원 직전 골목에서 우회전 ]
모나미카레 (Monami Curry)

일식 | 일식카레
- 대구 중구 삼덕동3가 318-1
- 053-217-3181
- 모나미카레 (Monami Curry) - 대구의 핫 플레이스인 카레 전문점. 대구에서 핫하게 인기몰이 중인 일본식 카레 전문점이다. 돼지고기와 양송이를 넣은 기본 카레에 달걀 프라이를 얹어서 내는 모나미카레가 시그니처 메뉴이며, 밥을 경계로 좌우 반듯하게 쇠고기토마토카레와 새우크림카레를 한접시에 제공해 두가지 카레를 같이 맛볼 수 있는 반반카레가 인기다. 대구 삼덕동에서 시작해 전국 여러 곳에 분점을 냈다. [ 삼덕초등학교 옆 ]
미림 (美林)

일식 | 돈가스
- 대구 중구 대신동 138
- 053-554-6636
- 미림 (美林) - 대구에서 돈가스가 맛있는 곳. 1962년 개업, 창업주가 일본에서 배운 일본식 돈가스를 50년 넘게 만들고 있는 노포 돈가스집이다. 기계가 아닌 유리병으로 두드려 손질한 고기를 사용해 부드럽고 육즙이 살아 있다. 원래는 돈가스와 오뎅나베 두 가지가 전문이고 우동과 초밥도 취급했지만, 지금은 돈가스만 한다. 방송에 의한 다소 과대평가된 면이 없지 않아 있다. [ 서문시장역 2번 출구에서 직진. 동산 사거리에서 좌회전 후 두 번째 골목으로 우회전 서문교회 앞 ]
미성당납작만두 (본점)

한식 | 면류 | 만두
- 대구 중구 남산동 2267-34
- 053-255-0742
- 미성당납작만두 - 대구 납작만두의 원조집. 1963년 개업한 60여 년 업력의 집으로, 대구의 명물 납작만두의 원조로 알려진 곳이다. 말 그대로 납작하게 생겨서 붙은 이름인데, '걸레만두'라 는 이쁘지 않은 별칭을 가진 서민적인 먹거리로, 만두의 풍성한 소를 상상했다면 금방 실망할 수 있는 만두다. 양념간장을 뿌리고 뒤적거려서 먹는 걸레만두라는 별칭에 자연스레 고개가 끄덕여지는 그냥 대구 지역의 서민 먹거리로 보는 게 편하다. [ 3호선 남산역 2번 출구로 나와 현대자동차와 기아자동차 대리점을 지나 내당 네거리 방향 직진하면 우측 ]

1 2 3 4

근대문화골목 관광지 | 문화마을: 대구 중구 동산동 424