푸디 레드리스트 서울특별시 강남구맛집 - 13페이지

스시마츠모토 (鮨まつもと)

일식 | 스시
- 서울 강남구 청담동 99-4
- 02-420-7114
- 스시마츠모토 (鮨まつもと) - 마츠모토 미즈호 셰프가 만드는 스시를 맛볼 수 있는 곳. 미슐랭 2스타를 받은 긴자의 대표적인 스시 레스토랑인 스시카네사카 출신으로, 조선호텔 스시조에서 헤드 셰프로 있었던 일본인 마츠모토 미즈호 셰프가 자신의 이름을 걸고 오픈한 스시야다. 최근 가장 핫한 스시야로 식도락가들의 주목을 받고 있으며, 깔끔하면서도 군더더기 없는 미니멀한 외관이 눈길을 끈다. 후덕한 인상의 마츠모토 셰프가 쥐어 주는 비교적 간이 강한 샤리에 다양한 네타의 어우러짐이 돋보인다. 2020년 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 3번 출구에서 479m ]
스시산원 (山圓)

일식 | 스시
- 서울 강남구 삼성동 142-7
- 02-557-5656
- 스시산원 (山圓) - 합리적인 가격대의 미들급 스시야. 미들급 스시야 중에서도 식도락가들의 호평을 받고 있는 곳으로, 스시코우지와 스시타노를 거친 손승연 셰프가 주방을 맡아서 내는 훌륭한 구성의 솜씨 좋은 스시를 맛볼 수 있다. 고급스런 재료에 비해 합리적인 가격대가 장점이다. 역삼동에 서브 브랜드인 스시산원청을 별도 운영하고 있다. [ 선릉역 10번 출구로 나와 하나은행에서 좌회전하면 우측. 선릉 LG에클라트 건물 내 ]
스시산원청 (山圓靑)

일식 | 스시
- 서울 강남구 역삼동 735-20
- 02-538-5550
- 스시산원청 (山圓靑) - 고급스러움과 가성비 모두를 충족할 수 있는 라이트 미들급 스시야. 하이엔드급 스시야 스시산원의 서브 브랜드로, 미들급 스시야 중에서도 퀄리티 대비 가성비가 좋기로 유명하다. 기존의 스시야에서 내는 뒷요리나 비싼 식재료를 뺀 대신 신선한 제철 생선과 해물을 푸짐하게 사용해 가격 대비 만족도에 포커스를 맞춘 구성으로 좋은 평가를 얻고 있다. 맛과 가성비, 분위기 모두 훌륭하다. [ 역삼역 3번 출구로 나와 120m 직진 포스코P S타워 옆길로 좌회전 후 직진, 큰길 사거리에서 우회전 역삼푸르지오시티 2층 ]
스시선수 (Sushi SUNSOO 善水)

일식 | 스시
- 서울 강남구 신사동 651-16
- 02-514-0812
- 스시선수 (Sushi SUNSOO 善水) - 최지훈 셰프의 창작 스시를 맛볼 수 있는 곳. 아리아께 출신으로 스시초희를 거친 최지훈 셰프가 새로 주방을 맡고 있는 곳으로, 정통 에도마에식 스시를 기본으로 한 창의성 돋보이는 스시를 맛볼 수 있다. 노자 도덕경에 나오는 '상선약수'에서 딴 상호를 사용해 4개의 룸 이름도 상, 선, 약, 수로 정했다고 한다. 스페인산 마구로, 캘리포니아산 우니, 방어, 고등어, 조개류 등을 사용한 30여 가지 스시를 포함한 40여 가지의 창작요리를 맛볼 수 있다. 2011년 12월 개업. [ 도산공원 근처 호림아트센터 M층에 위치 ]
스시스미레 (鮨すみれ)

일식 | 스시
- 서울 강남구 청담동 88-6
- 02-547-8807
- 스시스미레 (鮨すみれ) - 이성준 셰프의 스시 오마카세. 스시효, 스시요이치, 스시타쿠, 스시기요세, 스시이토 등을 거치며 경력을 쌓은 이성준 셰프가 운영하는 미들급과 하이엔드 중간 정도의 스시야다. 온도감 좋고 탄탄한 질감의 샤리 스타일이 특징이며, 단아하고 완성도 높은 스시를 즐길 수 있다. 나름의 마니아층을 거느린 셰프로 유명하다. 2019년 11월 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 4번 출구로 나와 수치과 옆 골목으로 좌회전 후 우회전하면 좌측 ]
스시시미즈 (鮨しみず)

일식 | 스시
- 서울 강남구 신사동 631-18
- 02-543-0887
- 스시시미즈 (鮨しみず) - 술 마시기 좋은 스시야. 스시키노이의 김다운 셰프와 스시마츠모토 출신의 이광열 셰프가 공동으로 운영하는 곳이다. 샤리와 네타의 밸런스가 좋은 스시와 츠마미, 다양한 사케를 도쿠리로 마실 수 있는 장점이 있어 단골들 사이에 스시를 먹으면서 술 마시기 좋은 스시야로도 유명하다. 디너 오마카세는 하루 전에 예약해야 한다. [ 도산공원 정문을 바라보고 좌회전 후 두 번째 골목 안 ]
스시인 (Sushi In)

일식 | 스시
- 서울 강남구 신사동 645-28
- 02-543-7636
- 스시인 (Sushi In) - 스시조의 이진욱 셰프가 오픈한 스시야. 조선호텔 스시조의 간판 이진욱 셰프가 새로 오픈한 곳으로, 국내에서 가장 예약하기 힘든 스시야 중 하나로 화제가 된 곳이다. 스시조 시절부터 빼어난 솜씨와 사려 깊은 접객으로 두터운 마니아층을 확보한 셰프가 만드는 단정한 맛의 스시는 재료가 바뀔 때마다 샤리를 바꾸는 빈틈없는 관리로 유명하다. 손님의 취향을 섬세하게 살피고 사소한 부분까지 기억하는 셰프로 잘 알려져 있다. [ 도산공원 사거리에서 성수대교 남단 사거리 방향으로 진행하다 우측 SK주유소 골목 안 좌측 ]
스시코우지 (鮨こうじ)

일식 | 스시
- 서울 강남구 청담동 1-1
- 02-541-6200
- 스시코우지 (鮨こうじ) - 오너셰프 나카무라 코우지의 밝고 젊은 스시야. 63빌딩 슈치쿠와 스시타츠 조리장을 거쳐 온 나카무라 코우지 셰프의 새로운 스시야다. 전반적으로 밝고 편안한 분위기에 젊은 층의 손님 분포도가 높은 로컬 하이엔드급 스시야 중의 하나다. 코우지 오너 셰프가 가이세키 요리 전문점에 근무한 경력이 있어 스시집에서 보기 힘든 요리도 가끔씩 나온다. [ 수인분당선 압구정로데오역 5번 출구에서 735m ]
스시하네 (鮨羽)

일식 | 스시
- 서울 강남구 신사동 636-16
- 010-9773-0887
- 스시하네 (鮨羽) - 자연산 수집가 최주용 셰프의 새 업장. 스시초희, 스시가네끼 등을 맡았던 최주용 셰프가 새로 오픈한 스시야로, 재료에 대한 확고한 철학을 가지고 풍미 넘치는 스시 오마카세를 선보인다. 자연산 수집가로 인스타에서도 잘 알려진 셰프답게 자연산만 사용하는 것이 특징이며, 다른 스시야에서는 만나기 어려운 어종들을 맛볼 수 있다. 2021년 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 6번 출구에서 성수대교 방향으로 직진, 하나은행 지나서 좌회전 후 직진, 두 번째 골목으로 우회전하면 좌측 ]
스위츠플래닛 (Sweets Planet)

디저트 | 케이크
- 서울 강남구 논현동 118-1
- 02-541-0402
- 스위츠플래닛 (Sweets Planet) - 일본식 케이크가 유명한 곳. 동경제과제빵학교 출신으로 파티세리 에구치의 오프닝 멤버였던 전진욱 파티시에가 운영하는 일본식 케이크 카페로, 홍차 맛이 진하고 달콤한 홍차롤케이크, 부드러운 생크림에 상큼한 딸기가 들어간 딸기쇼트케이크, 바닐라빈과 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 슈, 오페라 등이 인기다. 학동역 인근의 양과자점이 지금의 자리로 이전하고 상호를 바꿨다. 판매되는 메뉴와 동일한 재료와 레시피로 진행되는 베이킹 클래스도 매주 진행한다. [ 강남구청역 3번 출구에서 직진하여 진주약국 옆 골목으로 들어가 두 번째 사거리에서 좌회전 ]
스위트에삐 (Sweets EPI)

디저트 | 케이크
- 서울 강남구 대치동 924-9
- 02-419-3276
- 스위트에삐 (Sweets EPI) - 한티역 인근에 위치한 디저트 카페. 일본식 디저트를 취급하는 곳으로, 제철 과일을 활용한 디저트, 롤케이크 등을 맛볼 수 있다. 신선한 제철 과일이 촘촘하게 들어간 쿠루쿠루쎄종, 촉촉한 자몽과 달콤한 젤리의 뿌릉뿌릉자몽, 초코바나나롤, 마차롤, 몽블랑롤 등 다채로운 롤케이크, 촉촉하고 부드러운 시트로 만드는 크레이프 등이 인기다. 차와 커피 등의 음료도 판매하고 있다. [ 수인분당선 한티역 2번 출구에서 225m ]
스터번 (Stubborn)

양식 | 미국식 | 뉴아메리칸
- 서울 강남구 역삼동 647-2
- 070-8828-8100
- 스터번 (Stubborn) - 뉴욕 스타일의 비스트로. 세계 3대 요리학교인 뉴욕 CIA 출신의 셰프 조규희, 임정엽, 정우성 3인의 업장으로, 드라이에이징한 블랙 앵거스 스테이크를 비롯해 통삼겹 위에 사과와 메이플 시럽의 어우러짐이 일품인 메이플버번 통삼겹 스테이크, 크루아상 번을 사용해 부드럽고 버터 향이 진한 스터번버거 등이 인기다. [ 역삼역 4번 출구에서 첫 번째 골목 현대해상화재보험 건물 끼고 우회전 후 좌회전하면 취원 지하 ]
스페인클럽 (Spain Club)

양식 | 스페인식
- 서울 강남구 신사동 524-30
- 02-515-1118
- 스페인클럽 (Spain Club) - 지중해식 요리와 스페인의 전채요리 타파스. 아카사카를 메인으로 일본 도쿄에서 시작해 마드리드와 바르셀로나 등 스페인 본국까지 진출한 일본 레스토랑 '스페인 클럽'의 한국 지점으로, 스페인 현지 요리사와 일본 스페인클럽의 요리사가 직접 요리하고 서빙을 보는 직원들도 대부분 일본인인 타파스바 스타일의 스페인식 레스토랑이다. 샤프란의 향이 은은한 빠에야와 이베리코 돼지고기 요리, 하몽 등 다양한 지중해식 요리와 골라 먹는 재미가 있는 스페인의 전채요리인 대중음식 타파스를 즐길 수 있다. 와인에 과일을 담가 마시는 상그리아를 곁들이면 좋다. 스페인 본토 맛에 가까운 구성의 다양한 요리를 선보이고 있으나 맛에서는 약간의 평가가 엇갈린다. 2009년 개업. [ 신사동 가로수길 희망산부인과 골목으로 들어가서 왼쪽으로 들어가면 오른쪽 1층에 지중해풍 컬러의 건물 ]
시추안하우스 (Sichuan House 四川省)

중식 | 사천식
- 서울 강남구 삼성동 154-11
- 02-508-1320
- 시추안하우스 (Sichuan House 四川省) - 강렬한 맛과 색다른 분위기의 사천식 요리 전문점. 썬앳푸드에서 운영하는 사천요리 전문점으로, 사천고추, 타이고추, 한국 청양고추와 파가라(산초) 등 각종 향신료로 맛을 낸 사천요리 특유의 강한 향과 매운맛이 특징이다. 넓고 쾌적한 현대식 공간, 무난한 맛, 친절한 서비스, 합리적인 가격 등 모든 면에서 좋은 평가를 얻고 있다. 담백한 도미 살에 매콤 얼얼한 국물이 인상적인 사천식 전골요리 '피시 마라탕'과 튀긴 닭고기를 홍고추와 함께 볶아 낸 '시추안 라즈지'가 유명하다. 2009년 개업. [ 2호선 삼성역 5번 출구에서 511m, 도심공항터미널 맞은편 ]
식부관 (食餢館)

디저트 | 베이커리
- 서울 강남구 신사동 656-24
- 02-542-3032
- 식부관 (食餢館) - 톡톡에서 오픈해 핫하게 인기몰이 중인 식사용 빵 전문점. 톡톡의 김대천 셰프가 새로 오픈한 식사용 빵 전문 베이커리로, 프랑스산 밀가루와 일본 홋카이도산 밀가루를 블렌딩해 사용하고 자연 효모로 17시간 발효시킨 빵이 특징이다. 자연스런 맛의 내추럴 브레드, 버터 향과 은은한 달콤함이 특징인 리치 브리오슈가 인기이다. 식빵은 원하는 두께로 잘라주기도 하며, 식빵 외 스프레드와 버터, 프랑스산 쨈도 판매한다. [ 학동사거리에서 도산공원 교차로 방향으로 직진, 청담 CGV에서 우회전 후 직진하면 우측 ]
신미식당

한식 | 국물요리 | 감자탕
- 서울 강남구 신사동 615
- 02-516-4900
- 신미식당 - 허름한 분위기의 압구정 맛집. 압구정에서 깻잎과 우거지를 얹어서 내는 푸짐한 감자탕이 유명하며, 솥뚜껑에 구워 먹는 삼겹살과 푸짐한 양이 매력인 매운 돼지갈비 숯불구이가 인기다. 강남에서는 보기 드물게 허름하고 정감 넘치는 분위기의 식당으로, 30여 년 역사만큼이나 단골이 많아 평일에도 자리 잡기가 쉽지 않을 정도다. [ 압구정역 2번 출구로 나와 갤러리아 방향, 구 현대아파트 건너편 허름한 건물 사이 작은 먹자골목 내 ]

13 14 15 16

식물관PH (植物館PH) 관광지 | 복합문화공간: 서울 강남구 수서동 789

압구정로데오거리 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 신사동 660-8

한류스타거리 (KstarROAD) 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 압구정동 394