푸디 레드리스트 서울특별시 강남구맛집 - 13페이지

스시인 (Sushi In)

일식 | 스시
- 서울 강남구 신사동 645-28
- 02-543-7636
- 스시인 (Sushi In) - 스시조의 이진욱 셰프가 오픈한 스시야. 조선호텔 스시조의 간판 이진욱 셰프가 새로 오픈한 곳으로, 국내에서 가장 예약하기 힘든 스시야 중 하나로 화제가 된 곳이다. 스시조 시절부터 빼어난 솜씨와 사려 깊은 접객으로 두터운 마니아층을 확보한 셰프가 만드는 단정한 맛의 스시는 재료가 바뀔 때마다 샤리를 바꾸는 빈틈없는 관리로 유명하다. 손님의 취향을 섬세하게 살피고 사소한 부분까지 기억하는 셰프로 잘 알려져 있다. 2016년 4월 개업. [ 3호선 압구정역 3번 출구에서 657m ]
스시코우지 (鮨こうじ)

일식 | 스시
- 서울 강남구 청담동 1-1
- 02-541-6200
- 스시코우지 (鮨こうじ) - 오너셰프 나카무라 코우지의 밝고 젊은 스시야. 63빌딩 슈치쿠와 스시타츠 조리장을 거쳐 온 나카무라 코우지 셰프의 새로운 스시야다. 전반적으로 밝고 편안한 분위기에 젊은 층의 손님 분포도가 높은 로컬 하이엔드급 스시야 중의 하나다. 코우지 오너 셰프가 가이세키 요리 전문점에 근무한 경력이 있어 스시집에서 보기 힘든 요리도 가끔씩 나온다. [ 수인분당선 압구정로데오역 5번 출구에서 735m ]
스시하네 (鮨羽)

일식 | 스시
- 서울 강남구 신사동 636-16
- 010-9773-0887
- 스시하네 (鮨羽) - 자연산 수집가 최주용 셰프의 새 업장. 스시초희, 스시가네끼 등을 맡았던 최주용 셰프가 새로 오픈한 스시야로, 재료에 대한 확고한 철학을 가지고 풍미 넘치는 스시 오마카세를 선보인다. 자연산 수집가로 인스타에서도 잘 알려진 셰프답게 자연산만 사용하는 것이 특징이며, 다른 스시야에서는 만나기 어려운 어종들을 맛볼 수 있다. 2021년 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 6번 출구에서 성수대교 방향으로 직진, 하나은행 지나서 좌회전 후 직진, 두 번째 골목으로 우회전하면 좌측 ]
스와니예 (SOIGNÉ)

양식 | 프랑스식 | 퓨전프랑스식
- 서울 강남구 신사동 504-11
- 02-3477-9386
- 스와니예 (SOIGNÉ) - 컨템퍼러리 서울 퀴진을 표방한 이준 셰프의 파인 다이닝. 국내 최초의 팝업 레스토랑으로 이름을 알린 이준 셰프가 서래마을에 오픈한 컨템퍼러리 레스토랑이다. 현대 서울 음식의 뼈대에 프렌치, 이탈리안, 아메리칸 음식 스타일이 다양한 방식으로 구성이 되며, 에피소드 별로 특별한 스토리를 담은 창의적인 콘셉트의 코스가 특징이다. 뉴욕에 위치한 요리학교 CIA 출신으로, 팝업 레스토랑 준더파스타에서 음식의 퀄리티와 실력을 인정받은 바 있다. 2013년 12월 개업. [ 3, 신분당선 신사역 6번 출구에서 340m ]
스위츠플래닛 (Sweets Planet)

디저트 | 케이크
- 서울 강남구 논현동 118-1
- 02-541-0402
- 스위츠플래닛 (Sweets Planet) - 일본식 케이크가 유명한 곳. 동경제과제빵학교 출신으로 파티세리 에구치의 오프닝 멤버였던 전진욱 파티시에가 운영하는 일본식 케이크 카페로, 홍차 맛이 진하고 달콤한 홍차롤케이크, 부드러운 생크림에 상큼한 딸기가 들어간 딸기쇼트케이크, 바닐라빈과 커스터드 크림이 듬뿍 들어간 슈, 오페라 등이 인기다. 학동역 인근의 양과자점이 지금의 자리로 이전하고 상호를 바꿨다. 판매되는 메뉴와 동일한 재료와 레시피로 진행되는 베이킹 클래스도 매주 진행한다. [ 7, 수인분당선 강남구청역 3번 출구에서 187m ]
스위트에삐 (Sweets EPI)

디저트 | 케이크
- 서울 강남구 대치동 924-9
- 02-419-3276
- 스위트에삐 (Sweets EPI) - 한티역 인근에 위치한 디저트 카페. 일본식 디저트를 취급하는 곳으로, 제철 과일을 활용한 디저트, 롤케이크 등을 맛볼 수 있다. 신선한 제철 과일이 촘촘하게 들어간 쿠루쿠루쎄종, 촉촉한 자몽과 달콤한 젤리의 뿌릉뿌릉자몽, 초코바나나롤, 마차롤, 몽블랑롤 등 다채로운 롤케이크, 촉촉하고 부드러운 시트로 만드는 크레이프 등이 인기다. 차와 커피 등의 음료도 판매하고 있다. [ 수인분당선 한티역 2번 출구에서 225m ]
스터번 (Stubborn)

양식 | 미국식 | 뉴아메리칸
- 서울 강남구 역삼동 647-2
- 070-8828-8100
- 스터번 (Stubborn) - 뉴욕 스타일의 비스트로. 세계 3대 요리학교인 뉴욕 CIA 출신의 셰프 조규희, 임정엽, 정우성 3인의 업장으로, 드라이에이징한 블랙 앵거스 스테이크를 비롯해 통삼겹 위에 사과와 메이플 시럽의 어우러짐이 일품인 메이플버번 통삼겹 스테이크, 크루아상 번을 사용해 부드럽고 버터 향이 진한 스터번버거 등이 인기다. [ 역삼역 4번 출구에서 첫 번째 골목 현대해상화재보험 건물 끼고 우회전 후 좌회전하면 취원 지하 ]
스페인클럽 (Spain Club)

양식 | 스페인식
- 서울 강남구 신사동 524-30
- 02-515-1118
- 스페인클럽 (Spain Club) - 지중해식 요리와 스페인의 전채요리 타파스. 아카사카를 메인으로 일본 도쿄에서 시작해 마드리드와 바르셀로나 등 스페인 본국까지 진출한 일본 레스토랑 '스페인 클럽'의 한국 지점으로, 스페인 현지 요리사와 일본 스페인클럽의 요리사가 직접 요리하고 서빙을 보는 직원들도 대부분 일본인인 타파스바 스타일의 스페인식 레스토랑이다. 샤프란의 향이 은은한 빠에야와 이베리코 돼지고기 요리, 하몽 등 다양한 지중해식 요리와 골라 먹는 재미가 있는 스페인의 전채요리인 대중음식 타파스를 즐길 수 있다. 와인에 과일을 담가 마시는 상그리아를 곁들이면 좋다. 스페인 본토 맛에 가까운 구성의 다양한 요리를 선보이고 있으나 맛에서는 약간의 평가가 엇갈린다. 2009년 개업. [ 신사동 가로수길 희망산부인과 골목으로 들어가서 왼쪽으로 들어가면 오른쪽 1층에 지중해풍 컬러의 건물 ]
시추안하우스 (Sichuan House 四川省)

중식 | 사천식
- 서울 강남구 삼성동 154-11
- 02-508-1320
- 시추안하우스 (Sichuan House 四川省) - 강렬한 맛과 색다른 분위기의 사천식 요리 전문점. 썬앳푸드에서 운영하는 사천요리 전문점으로, 사천고추, 타이고추, 한국 청양고추와 파가라(산초) 등 각종 향신료로 맛을 낸 사천요리 특유의 강한 향과 매운맛이 특징이다. 넓고 쾌적한 현대식 공간, 무난한 맛, 친절한 서비스, 합리적인 가격 등 모든 면에서 좋은 평가를 얻고 있다. 담백한 도미 살에 매콤 얼얼한 국물이 인상적인 사천식 전골요리 '피시 마라탕'과 튀긴 닭고기를 홍고추와 함께 볶아 낸 '시추안 라즈지'가 유명하다. 2009년 개업. [ 2호선 삼성역 5번 출구에서 511m, 도심공항터미널 맞은편 ]
신미식당

한식 | 국물요리 | 감자탕
- 서울 강남구 신사동 615
- 02-516-4900
- 신미식당 - 허름한 분위기의 압구정 맛집. 1994년 4월 개업한 30여 년 업력의 집으로, 압구정에서 깻잎과 우거지를 얹어서 내는 푸짐한 감자탕이 유명하다. 솥뚜껑에 구워 먹는 삼겹살과 푸짐한 양이 매력인 매운 돼지갈비 숯불구이가 인기다. 강남에서는 보기 드물게 허름하고 정감 넘치는 분위기의 식당으로, 오랜 역사만큼이나 단골이 많아 평일에도 자리 잡기가 쉽지 않을 정도다. [ 3호선 압구정역 2번 출구에서 210m ]
신사동인동

한식 | 육류 | 갈비찜
- 서울 강남구 신사동 511-5
- 02-516-5765
- 동인동 - 대구 동인동식 소갈비찜이 유명한 집. 대구 10미 중의 하나인 동인동식 매운 찜 갈비가 유명한 집으로, 마늘, 고춧가루 베이스의 매운 음식이 생각날 때 빼놓을 수 없는 집이다. 찌그러진 양은 냄비에 양념 범벅의 자작한 국물과 함께 나오는 소갈비찜과 의외로 잘 어울리는 동그랑땡, 두부전, 굴전, 생선전, 깻잎전 등의 기름진 전으로도 유명하다. 찜 갈비 양념에 김가루와 참기름을 넣고 볶아낸 볶음밥도 별미다. [ 3, 신분당선 신사역 6번 출구에서 251m ]
신의주찹쌀순대

한식 | 국물요리 | 순댓국
- 서울 강남구 청담동 68-7
- 02-511-9081
- 신의주찹쌀순대 - 전국에서 가장 비싼 순댓국. 1995년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 전국에서 가장 비싼 순대 전문점이자 연예인과 주차된 슈퍼카를 볼 수 있는 곳으로도 유명하다. 구수하고 진하고 깔끔한 순댓국에 찹쌀순대와 머릿고기가 나오는 신의주정식이 시그니처 메뉴이며, 반찬으로 나오는 무생채와 섞박지도 국밥과 잘 어울린다. [ 7호선 청담역 13번 출구에서 직진 278m ]
신정 (新亭)

일식 | 칭기즈칸(일본식)
- 서울 강남구 역삼동 828-2
- 02-554-1033
- 신정 (新亭) - 오리구이와 국수전골, 곱창전골이 유명한 칭기즈칸 요리 전문점. 1965년 명동에서 개업 후 강남으로 이전해 온 칭기즈칸 요리 전문점으로, 국내 샤부샤부의 원조로 꼽히는 집이다. 특수 화덕에 구워낸 담백한 오리구이와 육수에 고기, 야채, 면을 넣고 끓이는 국수전골, 진한 육수에 굵은 면과 질 좋은 곱창이 어우러진 곱창전골이 유명하다. 레몬향이 첨가된 오리지널 소스가 요리와 잘 어울린다. 일본에도 소개되어 일본인들이 많이 찾는다. [ 강남역 1번 출구 앞 국기원입구 사거리에서 우회전 ]
썬더버드 (SUN THE BUD)

기타 | 다이어트식
- 서울 강남구 청담동 83-16
- 02-2138-1377
- 썬더버드 (SUN THE BUD) - 자연과 가까운 상태의 식재료로 만드는 음식. SG다인힐에서 운영하는 건강식 전문 레스토랑으로, 자연과 가장 가까운 상태의 건강한 식재료를 사용하면서 재료 본연의 영양소를 살린 클린 이팅(Clean Eating)을 표방하고 있다. 모든 음식은 최대한 자연의 상태 그대로를 먹을 수 있게 가공을 최소화해 조리하면서도 음식의 맛까지 보장된 균형 잡힌 식단을 선보인다. [ 압구정로데오역 3번 출구로 나와 국민은행 골목으로 우회전, 퀸즈파크 옆 ]
씨네드쉐프 (Cine de Chef)

양식 | 유럽식
- 서울 강남구 신사동 602
- 02-3446-0541
- 씨네드쉐프 (Cine de Chef) - '요리사가 있는 영화관'이라는 뜻의 영화관과 레스토랑을 결합한 형태의 복합 문화 공간. 프랑스어로 '요리사가 있는 영화관'이라는 뜻의 씨네드쉐프(Cine de Chef)는 상위 1%를 위한 대한민국 최고의 영화관을 취지로 개업한 곳이다. 르 꼬르동 블루 출신의 수석 셰프가 선보이는 프렌치, 이탈리안 요리, 200여 종의 와인 리스트와 함께 영화를 즐길 수 있는 신개념 문화공간으로 데이트족들에게 인기다. 전용 엘리베이터와 편안한 안락의자, 스크린, 스피커 등 모든 시설과 세심한 서비스까지 최고 수준. [ 압구정역 3번 출구에서 50M정도 내려가시면 CGV압구정이 있고 그 뒤쪽건물의 지하 3층 ]
아나고야

한식 | 어패류 | 붕장어(아나고)
- 서울 강남구 논현동 143-9
- 02-877-5391
- 아나고야 - 아나고(붕장어)를 중심으로 한 남도식 별미. 퀄리티 좋은 붕장어를 주재료로 회, 구이, 탕, 수육 등을 비롯해 낙지, 병어 등 여러 가지 남도식 별미를 만날 수 있는 붕장어 전문점이다. 전남 무안이 고향인 무뚝뚝한 주인의 남다른 손맛으로 식도락가들 사이에 화제가 되었다. 사시미로 뜬 붕장어회도 일품이지만, 특제 소스에 찍어 먹거나 절인 깻잎에 부추와 멍게젓을 올리고 싸 먹는 붕장어구이가 수준이 있다. 손수 만드는 양파절임, 깻잎절임, 부추무침, 멍게젓, 새우게장 등 곁들이 음식도 매우 정갈하다. 화, 금요일 두 차례 고기가 들어오는 날에 맞추어 방문하면 육회, 육사시미 외에도 차돌박이, 지라 등의 특수부위를 생으로도 맛볼 수 있다. [ 7, 신분당선 논현역 3번 출구에서 108m ]

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한류스타거리 (KstarROAD) 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 압구정동 394

식물관PH (植物館PH) 관광지 | 복합문화공간: 서울 강남구 수서동 789

압구정로데오거리 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 신사동 660-8