푸디 레드리스트 서울특별시 강남구맛집 - 17페이지

원디그리노스 (ONE DEGREE NORTH)

에스닉 | 싱가포르식
- 서울 강남구 논현동 116
- 070-4333-8884
- 원디그리노스 (ONE DEGREE NORTH) - 싱가포르 현지인이 요리하는 싱가포르식 닭요리와 바비큐. 싱가포르식 치킨과 광동식 차슈 등 아시안 요리를 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 곳으로, 싱가포르 현지 출신 Lim Kok Liong 씨가 하루 전 숙성시킨 돼지고기와 닭, 오리 등을 통 형태의 화덕에서 5벌 구이 한 겉바속촉의 싱가포르식 숯불 화덕 바비큐가 메인이다.닭육수에 오랜 시간 저온 조리로 완성한 육즙 가득한 닭요리인 싱가포르치킨과 치킨라이스, 24시간 재운 삼겹살에 특제소스를 발라 숯불 화덕에 구운 광동차슈와 12시간 수비드 조리 후 특제소스를 발라 화덕에서 완성한 바삭하고 촉촉한 오겹살 구이 로스트포크가 시그니처 메뉴이며, 차슈와 로스트포크, 광둥오리 콤보까지 한꺼번에 맛볼 수 있는 모둠세트가 인기이다. 2022년 01월 개업. [ 7호선, 수인분당선 강남구청역 3번 출구에서 직진하다 강남프라자약국 끼고 우회전, 청계산갈비살 끼고 좌회전 ]
웨이루 (Weilou 味樓)

중식 | 모던 차이니즈
- 서울 강남구 삼성동 159-8
- 02-559-7620
- 웨이루 (Weilou 味樓) - 전취덕 출신 셰프가 선보이는 베이징덕과 담백한 산둥식 요리. 인터컨티넨탈서울파르나스호텔 34층에 위치한 모던 차이니즈 레스토랑으로, 산둥 스타일의 중식을 표방하는 곳이다. 중국 최고의 베이징덕 전문 레스토랑 전취덕 출신의 양수인 셰프가 선보이는 베이징덕이 시그니처 메뉴이며, 산지에서 직송 받은 재료를 사용하여 맛을 낸 담백한 스타일의 산둥요리를 선보인다. 관리가 잘 된 칭다오 생맥주를 곁들여도 좋다. [ 2호선 삼성역 5번 출구 바로 앞, 인터컨티넨탈 서울 파르나스 34층 ]
윌로뜨 (Hulotte)

양식 | 프랑스식
- 서울 강남구 청담동 19-17
- 02-722-0689
- 윌로뜨 (Hulotte) - 자연주의 프렌치 레스토랑. 자연주의 요리를 추구하는 이승준 셰프 부부의 프렌치 레스토랑으로, 애피타이저에서 메인, 디저트에 이르기까지 수준 있는 프랑스 요리를 코스로 선보인다. 철에 따라 그때그때 좋은 식자재를 요리에 반영하고 그에 맞는 콘셉트로 계절에서 느낄 수 있는 추억을 요리에 담아낸다.대학에서 토목공학을 전공하고 대기업에서 근무하다 2001년 무작정 프랑스로 건너가 중부 도시 디종(Dijon) 와인학교를 나와 미슐랭 1스타 레스토랑 스테판 데르보르(Stephane Derbord)에서 견습생으로 요리를 시작했으며, 이후 18년간 프랑스에서 파리 하얏트 방돔 호텔 등 최고의 호텔과 레스토랑에서 경력을 쌓았다. 2016년 04월 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 4번 출구에서 직진, 학동 사거리에서 좌회전, 청담스퀘어 지나 우회전 후 좌회전 ]
유다까 (Yutaka)

일식 | 일식
- 서울 강남구 역삼동 681-26
- 02-516-7012
- 유다까 (Yutaka) - 언주로에서 오랜 기간 명성을 유지하고 있는 일식집. 1994년 9월 개업한 30여 년 업력의 일식집으로, 점심특선 유다까 정식과 유다까 주말 저녁 정식이 웬만한 일식집 사시미 코스가 안 부러울 정도로 구성이 실속 있다는 평이다. 샐러드와 계란찜으로 시작해서 히라메, 타이, 도로, 아와비, 오도로, 가마도로 등의 사시미와 홍삼, 게우 무침, 아부리도로, 시소노미 구라게 등의 모둠해물 그리고 스시, 우니, 메로구이, 덴뿌라, 우동에 알밥까지 합리적인 가격에 양까지 푸짐해 만족도가 높다. [ 9, 수인분당선 선정릉역 4번 출구에서 209m ]
이모가있는집

한식 | 국물요리 | 부대찌개
- 서울 강남구 논현동 95-11
- 02-545-7605
- 이모가있는집 - 묵직한 국물의 부대찌개 전문점. 1970년 개업한 50여 년 업력의 노포로, 송탄이나 의정부 못지않은 부대찌개 실력으로 회자되는 곳이다. 70년대 송탄식을 표방하고 있으나 사골육수에 촙트 햄, 소시지, 치즈, 파 등이 들어가는 송탄식에 조개육수, 베이크드빈, 쿡드햄, 베이컨, 떡 등 이 집만의 재료와 방식을 추가한 스타일이 특징이다. 지금의 가로수길에 위치한 옛 신사동사무소 인근에서 시작해 논현동을 거쳐 지금의 자리로 이전해 왔으며, 시크한 이모의 응대 탓에 호불호가 있다. [ 수인분당선 압구정로데오역 5번 출구에서 606m ]
이봉 (以封)

한식 | 육류 | 소고기구이
- 서울 강남구 대치동 950-11
- 02-561-0132
- 이봉 (以封) - 대치동 안창살 터줏대감. 한우 안창살이 맛있기로 유명한 집으로, 감태에 싸서 먹는 안창살 등의 투뿔 한우 맛이 일품이다. 한우구이를 기본으로 정갈한 반찬과 함께 차려지는 생태, 대구, 곰치, 민어 등의 지리, 매운탕이 점심 메뉴로 인기이며, 낙지, 전복, 굴비 등의 해산물도 맛볼 수 있다. 가격대는 비싼 편이다. 2014년 9월 개업. [ 2호선 삼성역 3번 출구에서 휘문고교 방면으로 250m ]
이수부 (Minimalist Kitchen LeeSooBoo)

양식 | 프랑스식
- 서울 강남구 도곡동 546-8
- 02-572-0570
- 이수부 (Minimalist Kitchen LeeSooBoo) - 예약제 원테이블 레스토랑. 신라호텔 출신 이수부 셰프가 운영하는 원테이블 레스토랑으로, 100% 예약제를 통해 4인 이상의 한 팀만을 위한 요리를 선보인다. 별도로 정해진 메뉴 없이 당일 아침 셰프가 직접 고른 좋은 재료로 코스를 준비하는데, 바질과 잣, 치즈로 만든 바질 페스토가 시그니처 메뉴로 꼽힌다. 원하는 음식이나 선호하는 재료를 미리 조율해 메뉴를 구성하기도 한다. 2014년 개업. [ 양재역 3번 출구로 나와 뱅뱅 사거리에서 우회전, S-Oil주유소 지나자마자 우회전 ]
이치에 (いちえ ICHIE)

일식 | 일식주점
- 서울 강남구 신사동 656-7
- 070-4273-4087
- 이치에 (いちえ ICHIE) - 연남동 이노시시 계열의 실력파 이자카야. 연남동 이자카야 '이노시시'와 갓포 오마카세 전문 '이타치'를 운영했던 김건 셰프가 이노시시 본점만 남기고 2호점과 이타치를 통합해 압구정에 확장 오픈한 곳이다. 식도락가들 사이에 구성이나 맛에서 이 분야의 정상급으로 꼽히는 사시미 모리아와세와 스모선수들이 보양식으로 즐겼다는 잔코나베, 고등어 볶음밥인 야끼사바차한이 인기다. 오픈하자마자 강남의 새로운 단골들을 확보하며 빠른 시간에 자리를 잡았고, 예약 없이는 자리를 잡기 힘들 정도다. [ 수인분당선 압구정로데오역 5번 출구에서 375m ]
이타닉가든 (Eatanic Garden)

한식 | 뉴코리안
- 서울 강남구 역삼동 676
- 02-727-7610
- 이타닉가든 (Eatanic Garden) - 시티뷰가 좋은 한식 파인 다이닝 레스토랑. 서울을 한눈에 조망할 수 있는 조선팰리스 36층에 위치한 한식 파인 다이닝 레스토랑이다. 라망시크레(L’Amant Secret)를 성공적으로 이끌었던 손종원 셰프가 프렌치 조리법에 컨템퍼러리 한식을 접목한 이노베이티브 코리안 퀴진을 선보인다. 밸런스의 본질을 중요시하는 셰프의 철학이 담긴 섬세하고 세련된 요리를 코스로 만나볼 수 있으며, 음식이 나올 때마다 재료에 대한 설명과 스토리가 적힌 식물도감 형식의 일러스트 카드를 꽂아준다. 2021년 5월 개업. [ 2호선 역삼역 8번 출구에서 411m, 조선팰리스 36층 ]
익스퀴진 (Exquisine)

양식 | 프랑스식
- 서울 강남구 청담동 63-11
- 02-542-6921
- 익스퀴진 (Exquisine) - 발효를 기반으로 한 개성 있는 파인 다이닝. 한식을 베이스로 이탈리안, 프렌치를 자유롭게 넘나들며 섬세하고 개성 있는 요리를 선보이는 프렌치 레스토랑으로, 미국, 캐나다 등 해외 레스토랑에서 경험을 쌓은 실력파 장경원 셰프가 주방을 맡아 운영한다. 두툼한 흰살 생선에 오징어 먹물 튀김옷을 입힌 광어튀김이 시그니처 메뉴이며, 메뉴는 코스 한 가지만으로 진행된다. 2016년 10월 개업. [ 7호선 청담역 9번 출구에서 직진 246m, 허쉬성형외과 끼고 우회전 ]
일드청담 (ILE DE CHEONGDAM)

컨템퍼러리 | 컨템퍼러리
- 서울 강남구 청담동 89-10
- 02-545-4015
- 일드청담 (ILE DE CHEONGDAM) - 파인 다이닝으로 즐기는 모던 코리안 재패니즈 오마카세. 프렌치 터치가 가미된 일식에 '도심 속의 섬'을 콘셉트로 제주도, 울릉도, 신안 등에서 당일 공수한 제철 식재료와 투뿔 중에서도 최고 등급인 BMS No.9 한우 등을 사용해 다채로운 조리법을 접목한 컨템퍼러리 퀴진을 선보인다. 코스 시작 전 오늘 요리에 사용될 식재료를 보여주는 것이 특징이며, 파인 다이닝과 오마카세 두 가지의 매력을 동시에 느낄 수 있다. 2021년 08월 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 3번 출구에서 직진, 버거킹 끼고 좌회전 후 울프강스테이크하우스 지나 좌회전 ]
일일향 (日日香)

중식 | 일반중식
- 서울 강남구 신사동 600-6
- 02-545-6154
- 일일향 (日日香) - 어향동고와 전가복이 유명한 중식당. 표고버섯에 새우살을 다져 넣고 튀겨 낸 뒤 팽이버섯, 피망, 고추에 어향소스를 넣고 볶아 낸 어향동고, 통으로 썰어 낸 전복과 갑오징어, 새우, 송이, 야채들을 터프하게 볶아 담백한 맛이 일품인 전가복이 유명한 집이다. 고슬고슬 잘 볶은 볶음밥과 묵직하고 칼칼한 짬뽕도 인기다. 전반적인 가격대가 비싼 것이 흠이다. 9호선 언주역 1번 출구 인근에 2호점이 있다. [ 3호선 압구정역 3번 출구에서 389m ]
일판 (一板)

퓨전 | 기타│퓨전
- 서울 강남구 청담동 3
- 02-6207-0329
- 일판 (一板) - 코리안 데판야끼 다이닝. 코리안 데판야끼를 표방한 철판요리 전문 파인 다이닝 레스토랑으로, 도쿄등심, 모도우 등을 거친 김일판 셰프가 본인의 이름을 걸고 오픈한 곳이다. 카운터 테이블로만 구성된 깔끔한 분위기에서 철판요리를 중심으로 한식과 일식, 양식의 조리 기법을 접목한 다양한 요리를 코스로 즐길 수 있으며, 제철 식재료를 사용해 계절마다 구성이 바뀌는 것이 특징이다. 가격대는 비싼 편이지만 코스가 길고 양도 푸짐해 만족도가 높다. 2021년 7월 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 4번 출구로 나와 직진, 학동 사거리 횡단보도 건너서 좌회전 후 직진, 청담스퀘어 2층 ]
임프레션 (L'Impression)

양식 | 프랑스식
- 서울 강남구 신사동 649-7
- 02-6925-5522
- 임프레션 (L'Impression) - 특별한 날에 가기 좋은 프렌치 퀴진. 뉴욕의 미슐랭 3스타 Eleven Madison Park 수셰프를 지낸 서현민 셰프의 프렌치 레스토랑으로, 모던 프렌치에 우리나라의 제철 식재료와 발효, 숙성 등의 전통의 조리법을 접목한 컨템퍼러리 퀴진을 선보인다. 여섯 가지 제철 식재료를 이용한 아뮤즈부쉬가 시그니처로 꼽히며, 전갱이 다시마, 쥬키니타르트, 엔초비 치즈 슈, 구운 토마토 리코타 치즈, 파프리카 퓨레 딱새우 타르트, 레몬 푸아그라가 한 입 크기로 나온다. [ 압구정로데오역 5번 출구에서 직진, 파리바게트 지나서 우회전, 도산공원 옆 길로 우회전 후 좌회전 ]
자매수산

한식 | 어패류 | 방어
- 서울 강남구 역삼동 619-30
- 02-501-5534
- 자매수산 - 강남 대방어 순례지. 홍대 바다사랑과 함께 겨울철 대방어 양대 산맥으로 불리는 곳이다. 8kg부터 대방어로 치는데, 이 집은 11~14kg 이상의 초 대방어만을 사용하고 있고 빠른 회전율 또한 최상의 신선함을 유지할 수 있는 비결이기도 하다. 시끌벅적한 분위기와 기본적인 웨이팅은 감수해야 한다. 강남대로 건너편 신논현역 7번 출구 인근에 2호점이 있다. [ 2호선 강남역 11번 출구로 나와 직진, 메가박스 끼고 우회전하면 좌측 ]
정돈프리미엄

일식 | 돈카츠
- 서울 강남구 신사동 519-4
- 02-549-0924
- 정돈프리미엄 - 국내 프리미엄 돈카츠의 최고봉. 일본식 돈카츠의 정석과도 같은 곳으로, 국내 프리미엄 돈카츠를 논함에 있어 빠질 수 없는 집이다. 혜화동 본점은 오사카의 만제를, 신사동 분점은 도쿄의 나리쿠라 스타일을 표방하고 벤치마킹한 것이 특징이며, 신사동 분점은 나리쿠라 방식의 저온 조리방식을 선택하여 튀김옷이 하늘하늘하면서 하얗게 조리되어 나오는 것이 본점과 다르다. 튀김의 수준은 다소 평이하고 아쉽지만, 400시간을 저온 숙성한 원육의 질과 숙성의 차이가 만들어 낸 극강의 부드러움, 핑크핑크한 익힘의 절묘한 경계를 엿볼 수 있는 완성도는 흔히 볼 수 없는 수준이다. 마치 레몬 소금에 찍어 먹는 스테이크를 연상케 하는 비주얼의 돈카츠다. 카레는 평범하다. [ 신사역 6번 출구로 나와 직진, 세 번째 골목 SK대교주유소 지나 우회전 후 직진하면 우측 ]

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식물관PH (植物館PH) 관광지 | 복합문화공간: 서울 강남구 수서동 789

압구정로데오거리 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 신사동 660-8

한류스타거리 (KstarROAD) 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 압구정동 394