푸디 레드리스트 서울특별시 강남구맛집 - 20페이지

파불라 (Pabulla)

중식 | 사천식
- 서울 강남구 청담동 100
- 02-517-2852
- 파불라 (Pabulla) - 7가지 맛과 풍미의 고급스런 사천요리. 고급 레스토랑 분위기의 사천요리 전문점으로, ‘시고, 달고, 맵고, 얼얼하고, 짜고, 쌉쌀하고, 고소한’ 7가지 맛과 풍미의 사천요리를 즐길 수 있다. 전복, 새우, 오징어 등의 해산물과 감자, 느타리, 연근, 통마늘 등을 각각 튀겨낸 뒤 10가지 양념과 향신료로 여러 번 볶은 서총관마라샹궈가 시그니처 메뉴이며, 냉채 요리인 산니백육, 차나무버섯볶음, 청초농어찜 등 다양한 사천요리를 경험할 수 있는 시그니처 코스도 추천할 만하다. 파불라는 ‘맵지 않을까봐 두렵다’라는 뜻의 중국어 발음을 영어로 표기한 상호라고 한다. 2016년 개업. [ 압구정로데오역 2번 출구로 나와 약 350m 직진 후 골목으로 들어가면 청담초등학교 정문 앞 ]
파씨오네 (Passionné)

양식 | 프랑스식
- 서울 강남구 신사동 646-23
- 02-546-7719
- 파씨오네 (Passionné) - 채소 요리가 특별한 프렌치 레스토랑. 국내 부티크 레스토랑의 시초로 불리는 라미띠에(L'amitie)를 시작으로 프랑스 파리에 위치한 미슐랭 3스타 레스토랑인 라르페쥬(L’Arpege)와 라스트렁스(L’Astrance)에서 1년간 경험을 쌓고 돌아온 이방원 셰프가 운영하는 프렌치 레스토랑이다. 제철 식재료를 활용해 코스를 구성하며, 점심과 저녁 각각 한 가지 코스만 한다. 국내 채소 요리의 대가로 불릴 만큼 다양한 조리법을 활용해 선보이는 채소 요리가 특히 강점이다. [ 수인분당선 압구정로데오역 5번 출구에서 522m ]
파크루안 (樓安)

중식 | 일반중식
- 서울 강남구 역삼동 726
- 02-562-5565
- 파크루안 (樓安) - 역삼역 인근에 위치한 대형 중식당. 모던한 분위기의 인테리어, 지상으로 오픈된 지하정원이 있는 대형 중식당으로, 플라자호텔 출신의 구광신 셰프가 주방을 담당해 요리 위주의 메뉴를 취급하고 있다. 대형 홀과 주차장을 겸비하고 있어 콘퍼런스 등 모임과 식사를 동시에 겸할 수 있는 공간으로 인기며, 각종 연회를 위해 예약을 하는 손님들이 많다. 서비스에 대한 평가는 여전히 아쉽다. 2006년 개업. [ 2호선 역삼역 1번 출구에서 189m, 아세아타워 B1 정원에 위치 ]
파티세리바이가루하루 (Patisserie by Garuharu)

디저트 | 디저트카페
- 서울 강남구 역삼동 670-17
- 02-538-8090
- 파티세리바이가루하루 (Patisserie by Garuharu) - 윤은영 셰프의 에클레르를 맛볼 수 있는 곳. 프랑스 에콜 르노또르 출신의 윤은영 셰프가 오픈한 디저트 카페로, 이태원에 위치한 에끌레어 바이 가루하루의 세컨드 브랜드다. 군더더기나 변형 없이 깔끔하고 정형적이면서도 우아한 맛의 에클레르가 시그니처 메뉴이며, 에클레르의 교과서와도 같은 곳으로 평가를 받고 있다. 2017년 03월 개업. [ 2호선 역삼역 7번 출구에서 GS타워 지나 우회전 후 직진, 세븐일레븐 끼고 좌회전하면 좌측 ]
팔식당

한식 | 육류 | 돼지고기구이
- 서울 강남구 청담동 50-11
- 02-3444-8877
- 팔식당 - 생갈비와 양념게장이 유명한 한돈 전문점. 배우 이시영의 남편 조승현 대표가 운영하는 한우 전문점 '영천영화'의 세컨드 브랜드로, 하루 한정 수량으로 판매하는 한돈 숙성 생갈비와 양념게장이 유명하다. 고기는 1등급 암퇘지 중에서도 '6개월 비육, 80~95kg 규격돈'을 선별하여 숙성하며, 시그니처 생갈비 외에 갈매기살, 목살, 삼겹살도 인기다. 전문점 못지않은 퀄리티의 양념게장도 수준이 있다. 고기는 처음부터 끝까지 직원이 직접 구워서 준다. 2018년 개업. [ 7호선 청담역 9번 출구에서 568m ]
페리지 (Perigee)

양식 | 이탈리아식 | 파스타
- 서울 강남구 삼성동 114-40
- 02-6550-8912
- 페리지 (Perigee) - 생면 파스타의 성지. 미국의 요리학교 'CIA'에서 공부하고 뉴욕의 미슐랭 레스토랑에서 경력을 쌓은 임홍근, 신가영 셰프 부부가 오픈한 곳으로, 생면 파스타의 성지이자 파케팅(파스타+티케팅)이라는 신조어를 만들어 낸 생면 파스타 열풍의 주역 중 하나로 꼽힌다. 한 가닥씩 손으로 밀어서 만드는 이탈리아 토스카나 지방 전통 면인 '피치'로 만든 봉골레피치가 시그니처 메뉴이며, 페이스트리처럼 겹겹이 촘촘하게 쌓아 바삭하게 익힌 라자냐도 인기다. 2021년 07월 개업. [ 9호선 삼성중앙역 7번 출구에서 직진하다 소림한방병원 끼고 좌회전 후 우회전 ]
페어링룸 (Pairing Room)

퓨전 | 퓨전이탈리안
- 서울 강남구 청담동 117-12
- 010-3100-8861
- 페어링룸 (Pairing Room) - 청담동 연예인 맛집. 청담 명품거리에 위치한 퓨전 이탈리안 레스토랑으로, 특색 있는 파스타 면에 메주 맛 콩과 고기가 조화로운 항정살 페퍼 메주 파스타를 비롯해 발사믹 관자와 감자 퓌레, 새우 스캄피 알리오올리오, 전복 솥밥 리소토가 인기 메뉴다. 연예인들이 즐겨 찾는 곳으로도 유명하며, 맛과 분위기, 가성비까지 만족도가 높다. [ 수인분당선 압구정로데오역 2번 출구에서 청담 사거리 방향으로 직진, 골든뷰성형외과 골목으로 좌회전 후 우회전하면 좌측 ]
포노부오노 (Pono Buono)

양식 | 이탈리아식 | 화덕요리
- 서울 강남구 신사동 651-6
- 010-9617-4499
- 포노부오노 (Pono Buono) - 화덕 요리와 와인. 뉴욕의 ATOBOY와 서울의 Toc Toc에서 경험을 쌓은 김태성 오너 셰프가 운영하는 곳으로, 화덕을 이용한 이탈리안 요리에 현대적인 감각을 더한 다양한 메뉴를 선보인다. 화덕에 구운 빵에 치즈와 프로슈토 올려서 먹는 삼합 조합의 포노 브레드가 시그니처 메뉴이며, 가리비에 오렌지와 피스타치오로 맛을 더한 가리비 크루도와 심플하면서도 깊은 맛이 특징인 아글리오 올리오, 주로 벤자리 구이가 나오는 오늘의 생선구이도 인기다. 와인을 곁들여도 좋다. 2024년 6월 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 5번 출구에서 674m, CGV 뒤편 ]
품서울 (Poom Seoul)

한식 | 모던한식
- 서울 강남구 삼성동 65-9
- 02-777-9007
- 품서울 (Poom Seoul) - 뉴 코리안 파인 다이닝을 선보이는 한식 레스토랑. 푸드 스타일리스트 노영희, 한국 궁중 음식 전수자 한복진, 디자이너 은병수, 전문 경영인 황건중 씨 등 각 분야 전문가 4인이 의기투합해 만든 곳으로, 전통 반가음식에 현대적인 감각과 스타일리시함을 가미해 모던하게 해석한 뉴 코리안 파인 다이닝을 선보이고 있다. 음식의 맛과 풍미뿐만 아니라 질박한 도자기를 사용해 여백을 살린 세련된 프레젠테이션이 돋보인다. 두 가지의 런치코스와 세 가지의 디너 코스 외 채식주의자를 위한 별도의 메뉴도 준비되어 있다. 2009년 1월 개업. [ 7호선 청담역 6번 출구에서 165m ]
피양옥

한식 | 면류 | 냉면
- 서울 강남구 신사동 616-8
- 02-545-9311
- 피양옥 - 평양냉면과 어복쟁반의 신흥 강자. 맑고 도톰한 육향 짙은 국물, 의정부 평양면옥에 가까운 가늘고 차진 스타일의 자가제면한 면발 등 기본에 충실한 평양냉면을 선보이고 있으며, 양지, 머릿고기, 우설, 유퉁, 곱창, 사태 등 다양한 부위를 맛볼 수 있는 어복쟁반도 수준이 있다. 동치미로 맛을 낸 동치미냉면도 별미다. 2017년 5월 개업. [ 3호선 압구정역 2번 출구에서 340m ]
피양콩할마니 (피양할머니)

한식 | 일반한식 | 두부
- 서울 강남구 대치동 894-14
- 02-508-0476
- 피양콩할마니 (피양할머니) - 할머니의 손맛이 담긴 이북 음식. 1998년 개업한 20여 년 업력의 집으로, 국내산 콩을 물에 불려 맷돌에 되직하게 갈아 콩물을 빼내지 않는 콩비지인 되비지를 사용하는 집이다. 평안도가 고향인 할머니가 만드는 콩비지, 김치 콩비지, 무 콩비지, 버섯 콩비지 등 비지찌개와 순두부, 된장, 콩국수, 녹두전 등 콩과 녹두를 사용한 메뉴가 주력이며, 만두, 감자 지짐 등의 싱겁고 밍밍하면서도 입안에 맴도는 깊은 맛의 이북 음식도 취급한다. 이북식이지만 약간은 서울식을 절충한 맛을 내는 것이 특징이며, 깔끔하게 덜어 먹을 수 있는 푸짐하고 정갈한 반찬들이 매력이다. 논현동에서 영업하다 지금의 자리로 이전해 왔다. [ 2, 수인분당선 선릉역 1번 출구에서 637m ]
필경재 (必敬齋)

한식 | 궁중요리
- 서울 강남구 수서동 739-1
- 02-445-2115
- 필경재 (必敬齋) - 서울을 대표하는 정통 궁중요리 전문점. 1999년 오픈한 궁중음식 전문점으로, 정통 궁중요리에 기반한 한국 요리의 진수를 맛볼 수 있다. '반드시 웃어른을 공경할 줄 아는 자세를 지니고 살라'라는 뜻의 필경재는 원래 전주 이씨 정안 부정공의 종택으로, 세종대왕의 5번째 아들 광평대군의 증손인 이천수가 성종 때인 15세기에 건립한 종갓집 한옥을 레스토랑으로 사용하고 있다. 한국 전통의 멋과 맛을 느낄 수 있고, 외국인 손님들에 대한 교육이나 준비가 잘되어 있어 외국인에게 소개하기 좋은 집이다. 1999년 5월 개업. [ 3, 수인분당, GTX-A선 수서역 1번 출구에서 617m ]
필레터 (Filleter)

펍앤바 | 와인바
- 서울 강남구 청담동 20-20
- 02-517-0407
- 필레터 (Filleter) - 해산물 요리와 와인의 환상적인 조합. 루이상끄와 고료리켄을 거친 생선 마니아 정세욱 셰프가 오픈한 와인바 겸 시푸드 레스토랑으로, 프렌치 스타일로 조리된 다채로운 해산물 메뉴와 와인을 즐길 수 있다.팬 프라이한 서대에 케이퍼 할라피뇨가 수북이 올라가 생선 살과 어우러진 케이퍼 특유의 짭조름한 맛과 향을 즐길 수 있는 '서대'와 갑오징어와 백목이버섯에 가츠오 소스를 곁들인 '갑오징어', 가시를 발라 튀겨낸 갈치 살에 훈연한 단무지가 들어간 타르타르 소스를 곁들여 먹는 갈치로 만든 피시앤칩스인 '갈치'가 시그니처 메뉴이다. 2022년 04월 개업. [ 수인분당선 압구정로데오역 4번 출구에서 직진, 학동 사거리 횡단보도 건너서 좌회전 후 첫 번째 골목으로 우회전 후 좌회전 후 직진, 옛날집 지나 우회전 ]
하영호신촌설렁탕

한식 | 국물요리 | 설렁탕
- 서울 강남구 도곡동 423-4
- 02-572-5636
- 하영호신촌설렁탕 - 신촌설렁탕 전통의 맥을 잇는 설렁탕집. 1965년 신촌역 인근에서 이병우 할머니가 개업한 설렁탕 전문점으로, 1998년 신사동으로 이전 후 지금의 주인 하영호 씨가 가게를 물려받아 영업하고 있다. 7가지 사골과 도가니, 천일염만으로 맛을 낸 설렁탕 원형에 가까운 집으로 회자되는 집이다. 담백한 국물의 설렁탕과 맑은 국물의 곰탕, 머릿고기, 우설, 양지로 구성된 모둠 수육이 인기다. 설렁탕에 비해 곰탕과 모둠 수육이 만족도가 높다. [ 3호선 매봉역 4번 출구에서 404m ]
하쿠시 (Hakusi)

일식 | 일식그릴
- 서울 강남구 논현동 5-12
- 02-6953-0313
- 하쿠시 (Hakusi) - 그릴 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳. 일본, 런던, 홍콩, 마카오, 호주 등에서 15년간 경력을 쌓은 최성훈 셰프의 제페니즈 레스토랑이다. 일식 퀴진에 양식의 조리법과 식재료를 더한 메뉴가 특징이며, 홍콩의 류긴에서 메인 그릴 셰프로 일한 경험을 바탕으로 그릴 요리의 진수를 선보인다. 오마카세는 하루에 두 팀만 가능하고, 나머지는 단품으로만 주문이 된다. 2018년 개업. [ 신사역 1번 출구로 나와 직진, 국민연금 강남사옥 지나 스타벅스 골목으로 우회전하면 좌측 ]
한성칼국수
- 서울 강남구 논현동 98-12
- 02-544-0540
- 한성칼국수 - 강남을 대표하는 양대 칼국숫집. 1983년 개업, 양재동의 소호정과 더불어 강남을 대표하는 40여 년 업력의 집이다. 양지로 우려낸 담백하고 깔끔한 국물 맛과 애호박나물이 고명으로 올라간 부드럽고 얇은 면발이 특징이며, 칼국수가 전문이지만 수육, 모둠전, 문어 등으로 술 한잔하기 좋은 집으로도 자주 거론된다. 칼국수 이외의 음식들도 두루 수준급의 맛을 자랑하는 방문자들의 평이 한결같은 흔치 않은 집이다. [ 7, 수인분당선 강남구청역 3-1번 출구에서 863m ]

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식물관PH (植物館PH) 관광지 | 복합문화공간: 서울 강남구 수서동 789

압구정로데오거리 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 신사동 660-8

한류스타거리 (KstarROAD) 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 압구정동 394