푸디 레드리스트 서울특별시 강남구맛집 - 10페이지

볼트스테이크하우스 (Vault Steakhouse)

양식 | 기타 | 스테이크
- 서울 강남구 청담동 95-15
- 02-544-9235
- 볼트스테이크하우스 (Vault Steakhouse) - 마스터 푸베이어스사의 프라임 미트로 만든 스테이크를 맛볼 수 있는 곳. 뉴욕 3대 스테이크하우스인 피터루거, 울프강 스테이크 하우스에 납품하는 미국 최고의 육류 회사 마스터 푸베이어스(Master Purveyors)사가 수작업으로 선별한 미국 상위 3% 고기를 직접 수입해 만드는 드라이에이징 스테이크를 즐길 수 있는 곳이다. 이원호 셰프가 안은 촉촉하고 겉은 바삭하게 철판 그리들에서 시어링 한 다음, 다시 그릴에서 굽고, 마지막으로 샐러맨더에서 마무리하는 3단계 과정을 거쳐 서브하고 있다. 버번, 몰트위스키 등의 하드 리커 또는 뉴욕의 브루클린 브루어리에서 생산된 프리미엄 맥주 블랙 옵스와 소라치 등을 스테이크와 함께 즐길 수 있다. [ 청담동 명품거리 구찌 옆 골목으로 직진 ]
봉골레숲

펍앤바 | 해산물포차
- 서울 강남구 논현동 147-21
- 02-515-5885
- 봉골레숲 - 조개탕과 샤부샤부 전문 포차. 논현역 인근에 위치한 조개 요리 전문 포차로, 시원하고 진한 국물의 조개탕과 소등심과 조개, 새조개 등을 선택할 수 있는 샤부샤부가 주력이다. 가리비, 백합, 바지락 등 재료의 신선도가 뛰어나 시원한 국물 맛이 일품이다. 조개, 돼지고기, 양파, 당근, 감자 등을 넣고 푹 끓인 미국식 수프 크램 차우더가 호기심을 자극한다. [ 7호선 논현역 1번 출구로 나와 학동역 방향 세 번째 부탄총영사관 골목으로 우회전 후 직진하면 좌측 ]
봉밀가

한식 | 면류 | 냉면
- 서울 강남구 삼성동 8-1
- 02-546-2305
- 봉밀가 - 저렴한 가격에 제대로 된 평양식 냉면을 즐길 수 있는 곳. 평양냉면 대신 평양메밀물국수란 표현을 쓰면서 주목을 끌고 있는 신생 냉면집으로, 맛과 친절함에 합리적인 가격까지 더해 강남지역 냉면 마니아들의 전폭적인 지지를 받고 있다. 메밀과 고구마 전분을 8:2 비율로 반죽해 뽑은 면과 한우 사골을 우려낸 육수를 사용해 담백함이 특징이며, 가성비 최고의 평양냉면으로 평가를 받고 있다. [ 강남구청역 1번 출구에서 강남구보건소 방향으로 가다 보면 보건소 옆 건물 1층 ]
봉우리

한식 | 남도식
- 서울 강남구 역삼동 670-20
- 02-564-8551
- 봉우리 - 김치 연구가 이하연의 유기농 밥상. 전북 익산 출신으로 100여 가지에 달하는 김치 담그는 솜씨로 유명한 김치 연구가 이하연 씨가 운영하는 남도 한정식 전문점이다. 기복 없이 맛있는 음식과 제철 재료를 사용하는 새로운 구성으로 신선함을 자극하는 상차림이 특징이며, 김치 맛이 빼어난 것으로도 유명하다. 1997년 개업. 1987년 장호원에서 만두 노점상을 시작으로 분식집과 백반집을 거쳐 1997년 역삼동에 지금의 한정식집을 오픈했다. [ 역삼역 7번 출구로 나와 커피빈 골목으로 진입 후 직진, 신한은행 지나 세븐일레븐 편의점 옆 ]
부대찌개연

한식 | 국물요리 | 부대찌개
- 서울 강남구 대치동 896-25
- 02-555-0755
- 부대찌개연 - 선릉역 인근의 깔끔하고 정갈한 부대찌개. 1993년 개업한 30여 년 전통의 부대찌개 전문점으로, 깨끗하고 쾌적한 분위기에서 합리적인 가격에 부대찌개를 즐길 수 있다. 질 좋은 햄, 소시지 등의 주재료 외 대파채가 듬뿍 들어간 시원하고 깔끔한 국물 맛이 특징이며, 하루 20인분 한정으로 판매하는 돼지고기김치찜도 훌륭하다. [ 2호선 선릉역 2번 출구로 나와 사거리에서 좌회전 후 200m 직진하면 우측 ]
부로일 (Broil 富爐溢)

한식 | 육류 | 한우오마카세
- 서울 강남구 청담동 83-16
- 02-543-7159
- 부로일 (Broil 富爐溢) - 럭셔리 한우 오마카세 레스토랑. SG다인힐 총괄 셰프를 지낸 현정 셰프가 오픈한 프리미엄 한우 레스토랑으로, 상위 8% 안에 드는 투플러스 등급의 한우를 사용하여 오마카세 형식의 코스요리를 선보인다. 제철 해산물과 푸아그라 등을 이용한 전채요리로 시작해 안심, 채끝등심, 치마살, 살치살, 새우살, 꽃등심, 갈비 등 7가지 한우 부위를 부위별로 색다르게 요리해 제공한다. 10석의 바 테이블과 4인부터 이용이 가능한 룸으로만 구성되어 있다. [ 수인분당선 압구정로데오역 3번 출구로 나와 KB국민은행 옆길로 우회전 후 150m 직진하면 분더샵 맞은편 썬더버드 2층 ]
부베트서울 (Buvette Seoul)

양식 | 프랑스식 | 프렌치브런치
- 서울 강남구 신사동 603
- 02-3442-7859
- 부베트서울 (Buvette Seoul) - 압구정에서 즐기는 캐주얼한 프렌치 브런치. 뉴요커들의 브런치 맛집이자 뉴욕 여행의 필수 코스로 알려진 부베트의 서울 분점으로, 런던, 파리, 도쿄 등에 이어 세계에서 6번째로 오픈한 미국식 프렌치 브런치 레스토랑이다. 아침부터 밤까지 음식과 와인, 스피릿을 여유롭게 즐기는 도시의 하루를 담은 프렌치 게스트로텍(Gastrotheque)을 표방한다.3가지 허브 버터로 익힌 달팽이 요리 에스카르고와 오리다리 콩피에 백김치를 넣어 식감을 살린 리소토오콩피드카나르가 시그니처 메뉴이다. [ 3호선 압구정역 3번 출구에서 42m, 안다즈 호텔 1층 ]
부산아구 (부산집)

한식 | 어패류 | 아귀
- 서울 강남구 논현동 16-1
- 02-546-9947
- 부산아구 (부산집) - 아귀찜을 잘하기로 유명한 곳. 신사역 인근에 위치한 소박한 분위기의 아귀찜 전문점으로, 서울에서 둘째가라면 서운해할 정도로 맛으로 정평이 난 집이다. 매콤하면서도 자극적이지 않은 양념에 비록 미국산 아귀를 사용하지만 콩나물 위주가 아닌 넉넉한 고기의 양이 강점이며, 특히 여성 손님이 많은 것도 이 집만의 특징이다. 못난이 김밥으로 불리는 주먹김밥을 곁들여도 좋다. 꽃게찜과 간장게장도 추천할만하다. [ 신사역 3번 출구로 나와 신한은행과 뚜레쥬르 사이 골목 안 ]
브릭오븐 (Brick Oven)

양식 | 이탈리아식 | 피자
- 서울 강남구 역삼동 617-4
- 02-508-1325
- 브릭오븐 (Brick Oven) - 뉴욕 현지에서 먹는 듯한 미국식 피자. 뉴욕 스타일 피자를 표방하는 곳으로, 브릭오븐이라 불리는 대형 벽돌 오븐을 갖추고 있어 정통 뉴욕 피자의 맛을 그대로 재현해 선보인다. 도우의 기포를 유지해 주는 방식으로 반죽해 바삭한 맛이 특징이며, 하프앤하프로 두 가지의 맛을 한 번에 즐길 수 있다. 햄, 고기, 버섯 등의 토핑이 푸짐하게 올라간 뉴욕커와 마늘, 할라피뇨가 들어간 매콤 느낌의 갓파더가 시그니처 메뉴이며, 치킨과 파인애플, 바비큐 소스가 잘 어우러진 비비큐치킨하와이안도 많이 찾는다. 2012년 5월 개업. [ 강남역 11번 출구에서 직진. 강남CGV에서 우회전 후 직진하면 우측 ]
비금도 (飛禽島)

한식 | 남도식
- 서울 강남구 청담동 95-4
- 02-512-1714
- 비금도 (飛禽島) - 남도식 요리와 맛깔스러운 밑반찬이 돋보이는 남도음식. 육전과 연포탕이 유명한 남도음식 전문점으로, 소고기, 굴, 전복, 가리비, 꼬막 등을 먹기 좋은 크기로 테이블 바로 옆에서 직접 전을 부쳐 낸다. 전을 먹고 나면 채반에 나오는 영양밥과 소고기뭇국과 벌교 꼬막, 참게, 전복 내장, 각종 젓갈, 굴 무침, 김치 등의 20여 가지의 맛깔스러운 남도식 반찬들이 깔린다. 가격대는 비싼 편이지만 재료의 신선도나 맛, 만족도 등에서 평은 좋은 편이다. [ 청담동 엠넷 뒷골목 ]
비야게레로 (Villa Guerrero)

에스닉 | 멕시코식
- 서울 강남구 삼성동 118-21
- 02-538-8915
- 비야게레로 (Villa Guerrero) - 돼지 특수부위를 사용한 타코 전문점. 한국에서 타코를 전문으로 취급하는 타케리아 중에서도 기존에 없었던 돼지 특수부위를 사용한 타코를 내는 곳이다. 까르니타스와 초리소 두 가지의 타코가 메뉴의 전부이며, 시그니처 메뉴인 까르니타스는 돼지 살코기와 혀, 위, 껍데기 등의 다양한 부속까지 들어가 혀와 껍질의 쫄깃한 식감이 일품이다. 토르티야부터 건조한 소시지인 초리소까지 모두 자가 제조해 사용하는 것이 특징이다. [ 9호선 삼성중앙역 7번 출구 나와 파리바게뜨와 우리은행 사잇길로 좌회전 104m 지점 우측 ]
비언유주얼 (Beunusual)

컨템퍼러리 | 유러피안컨템퍼러리
- 서울 강남구 삼성동 112-20
- 02-508-1085
- 비언유주얼 (Beunusual) - 국내 최초의 3D매핑 레스토랑. 3D 프로젝션 매핑 기술을 활용한 영상과 함께 코스 요리를 즐기는 국내 최초의 미디어 아트 레스토랑이다. 프로젝터를 통해 코스 메뉴의 콘셉트에 맞는 영상을 벽과 테이블, 그릇 등에 생동감 있게 투사하여 마치 미술관에서 식사를 하는 듯한 이색적인 경험을 할 수 있어 기념일, 프러포즈, 데이트 등 특별한 목적에 맞는 장소로 주목을 받고 있다. 100% 예약제로만 운영된다. 2019년 4월 개업. [ 9,수인분당선 선정릉역 3번 출구에서 180m ]
빈호 (Vinho)

펍앤바 | 와인바
- 서울 강남구 논현동 108
- 010-9677-2302
- 빈호 (Vinho) - 밍글스 출신 실력자들의 와인 다이닝. 밍글스 출신의 전성빈 셰프와 김진호 소믈리에가 의기투합해 각자의 이름 뒷자리를 딴 상호로 오픈한 와인 다이닝 레스토랑이다. 섬세함이 더해진 직관적인 맛의 요리, 방대하고 수준 있는 와인 리스트는 물론, 모든 손님들을 직접 케어하는 소믈리에의 세심한 접객까지 만족스럽다. 오픈 시간에는 와인 페어링을 위한 코스만 진행하고 8시 30분부터는 단품을 시켜 와인을 즐길 수 있다. 실내는 바 테이블로만 꾸며져 있어 커플이나 혼자서 와인을 즐기기 좋은 구조이다. 2022년 5월 개업. [ 7호선 강남구청역 3번 출구에서 374m ]
뽕나무쟁이

한식 | 육류 | 족발
- 서울 강남구 대치동 896-5
- 02-558-9279
- 뽕나무쟁이 - 양념족발의 정석을 보여주는 선릉역 족발집. 선릉역 인근에 위치한 족발집으로, 단골들은 뽕족으로 부른다고 한다. 당일 들어온 신선한 생족을 기본 한약재와 뽕나무를 넣고 삶아 탱글탱글함보다는 부들부들한 식감에 초점을 맞춘 촉촉하면서도 부드러운 육질이 특징이다. 기본 족발보다는 달짝지근하면서도 맛있게 매운 양념족발이 만족도가 높다. 2005년 개업. [ 선릉역 2번 출구로 나와 첫 사거리에서 좌회전 후 직진, 한촌설렁탕 다음 골목에서 우회전 ]
삐아프 (Piaf Artisan Chocolatier)

디저트 | 초콜릿
- 서울 강남구 신사동 523-31
- 02-545-0317
- 삐아프 (Piaf Artisan Chocolatier) - 퀄리티 좋은 초콜릿 디저트를 맛볼 수 있는 곳. 프랑스 르 노트르에서 초콜릿을 배워 온 쇼콜라티에 고은수 씨가 운영하는 초콜릿 전문점으로, 프랑스산 커버추어와 AOP버터 등 최고급 재료만을 사용한 20여 가지의 프랑스식 아티잔 초콜릿을 만날 수 있다. 천일염 프랄린, 더불 바닐라, 유자 가나슈 등이 인기며 마카롱도 맛있다. [ 신사동 가로수길 인근(세로수길)에 위치 ]
사녹 (Sanok)

한식 | 뉴코리안
- 서울 강남구 신사동 642-14
- 010-6456-1617
- 사녹 (Sanok) - 한식 베이스의 컨템퍼러리 요리. 뉴코리안 레스토랑 정식당 출신의 김정호 셰프가 오픈한 업장으로, 한식을 기반으로 한 컨템퍼러리 비스트로를 표방하고 있다. 아삭한 식감을 살린 애호박과 부드러운 부라타 치즈의 어우러짐이 일품인 애호박 부라타 샐러드가 시그니처로 꼽히며, 무항생제 달걀노른자에 찍어서 먹는 풍부한 육즙의 이베리코, 찹쌀과 백김치볶음으로 속을 채우고 노릇하게 익혀낸 의령산 메추리구이, 가지 퓌레로 맛을 낸 오징어 먹물 빠에야 등도 인기다. [ 분당선 압구정로데오역 5번 출구로 나와 첫 번째 골목으로 우회전 후 직진, 로데오 현대아파트 지나면 좌측 ]

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압구정로데오거리 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 신사동 660-8

한류스타거리 (KstarROAD) 관광지 | 문화거리: 서울 강남구 압구정동 394

식물관PH (植物館PH) 관광지 | 복합문화공간: 서울 강남구 수서동 789